Come mantenere le porzioni sotto controllo

• dimensione del testo grande textharn textbookbear testo

Oggi mangi troppo e non ci rendiamo conto perché ci siamo abituati a vedere porzioni molto grandi.

Le conseguenze del mangiare troppo

È molto Probabilmente che le persone che mangiano troppo sono sovrappeso. Corrono anche il rischio di sviluppare un numero di problemi di salute, come ipertensione, il colesterolo alto, il diabete di tipo 2, i problemi ossei ei congiunti, i problemi respiratori e, anche la depressione. Gli adulti che sono sovrappeso o sono obesi hanno un aumentato rischio di malattie cardiache, insufficienza cardiaca e colpi.

È facile capire perché l’industria alimentare tende a servire molto più cibo del necessario: un cliente ama Senti che stanno ricevendo una maggiore quantità di cibo per quello che pagano. Ma in realtà, l’unica cosa che fa è triplicare la quantità di calorie dal cibo e genera possibili problemi di salute.

La verità sulla dimensione delle razioni

Uno dei motivi per cui le persone mangiano troppo è che tende a finire tutto ciò che viene servito sul piatto. E mentre la dimensione delle porzioni aumenta, le calorie che ingeriamo anche aumentano. Pertanto, aiuta a capire la differenza tra le razioni servite e le quantità raccomandate di cibi diversi.

Dimensione della razione. La dimensione della razione indicata sulle etichette alimentari non indica l’importo che si dovrebbe mangiare. La dimensione della razione è una guida per aiutarti a sapere quante calorie e quanti nutrienti (oltre a quanto grasso, quanta zucchero e quanto sale) contiene una quantità di cibo.

A volte , la dimensione della razione indicata sul tag del cibo è molto inferiore a quella che viene utilizzata per mangiare o servire. In alcuni casi, è perfettamente corretto (e anche una buona idea) da mangiare e servire più della razione indicata. Ad esempio, se stai cucinando le verdure congelate e vedi che la dimensione della razione è 1 tazza, non vi è alcun inconveniente nel mangiare di più perché la maggior parte delle verdure ha un basso contenuto in calorie e grassi ma sono molto nutrienti.

Ma quando si tratta di alimenti ad alto contenuto calorico, zuccheri o grassi, la dimensione della razione è una guida utile per avvisarti che potresti ingerire una maggiore quantità di sano. Ad esempio, acquisti una borsa di 3 biscotti di once e mangia tutto. Se l’etichetta indica che una razione contiene 1 oncia, non significa solo che hai mangiato 3 razioni ma ha anche consumato il numero di calorie e 3 volte la quantità di zucchero indicata.

Quantità consigliate. La dimensione di una razione ti dice quanti nutrienti ti fornisce un cibo, ma non ti dice quale cibo devi rimanere in salute o quanto di quei cibo ingerino. È qui che entra in gioco “il mio piatto”, proposto dal Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti. UU

“Il mio piatto” si basa sulle linee guida dietetiche del governo per gli abitanti degli Stati Uniti. Per determinare la quantità corretta E il tipo di cibo che tu e la tua famiglia dovrebbero ingerire.

Quale dovrebbe attenzione

Un buon modo per visualizzare la misura corretta delle porzioni è usare l’idea del “piatto diviso”. Pensa che il tuo piatto è diviso in quattro parti uguali.

• Utilizzare una delle parti superiori per proteine.
• Utilizzare l’altra parte superiore per carboidrati, preferibilmente quelli integrali.
• Riempire le due sezioni inferiori con il cibo di origine vegetale (frutta, verdura e verdure).

Il cibo da ciascuna delle parti non deve essere sovrapposto o impilato insieme. Dividere il piatto in questo modo, non solo ti aiuterà a mantenere le porzioni sotto controllo, ma ti aiuterà anche a servire pasti più equilibrati per la tua famiglia.

Raccomandazioni per controllare le porzioni

Ecco alcuni suggerimenti:

• Servi il cibo in piatti più piccoli in modo che i pasti siano più abbondanti. Un panino può sembrare molto poco in un grande piatto ma, in un piatto da dessert, sembrerà più sostanziale.
• Quando si cucinano grandi quantità o mantenendo gli avanzi, separali in porzioni ridotte prima di lasciarli in frigorifero o nel congelatore. Pertanto, quando i tuoi parenti si consumano, prepareranno automaticamente porzioni ragionevoli.
• non consente ai bambini di mangiare borse o contenitori. Servire ciascuno e farli mangiare in cucina.
• servono i pasti in cucina ed evitare di trasportare l’intero contenitore alla tabella.Il fatto di non avere cibo a portata di mano può far pensare alla tua famiglia due volte prima di ripetere. Se desideri ripetere, offrirlo più verdure o insalata.
• proppent per fare tre pasti principali sani, insieme a uno o due snack sani al giorno. Il fatto di risparmiare un pasto, di solito provoca eccessi il giorno successivo.
• Aggiungi più insalate e più frutti alla dieta della tua famiglia, specialmente all’inizio del cibo, che aiuta a controllare la fame e fornisce una sensazione di sazietà, Durante l’aiuto di controllare l’assunzione di calorie.
• prova a non mangiare rapidamente. Comando lentamente e dare a tutti l’opportunità di sentirsi soddisfatti prima di servire di più. I pasti familiari offrono anche preziose opportunità per i loro membri di ricollegarli.
• Non insistere sui bambini per finire tutto il cibo che hanno sul piatto. Incoraggiali a smettere di mangiare quando si sentono soddisfatti.
• Quando si mangia fuori, condividere i piatti, chiedi antipasti come corsi principali, chiedere ai menu dei bambini o avvolgere la metà del cibo da portare a casa prima di iniziare a mangiare. Quando ordini cibo in un ristorante, compra meno piatti e siediti al tavolo per mangiare come una famiglia. Se sei in un ristorante fast food, chiedi il menu dei bambini e seleziona le opzioni sane (latte, frutta o carote).

Implica i tuoi bambini

coinvolgono tuo figlio nel calcolo della quantità di cibo ragionevole da mangiare.

Una razione di riso ha circa la stessa dimensione di una palla gelato, quindi lascia che il tuo bambino usi il mestolo per il gelato per servire “ghiaccio di riso crema “alla famiglia. Un pezzo di carne dovrebbe essere approssimativamente la dimensione di un mazzo di carte, in modo che si noti quanto quel petto di pollo occupa. E perché non usare l’equilibrio che hanno in cucina quando preparano il cibo? Forse il fatto del rimpianto o del cibo di misura non è un divertimento per te, ma probabilmente sarà per tuo figlio. Inoltre, è un buon modo per rafforzare i concetti matematici.

Un modo semplice per misurare le porzioni Se non si dispone di un sistema di misurazione, consiste nell’uso della mano come guida. I bambini hanno mani più piccole degli adulti, che è un promemoria che i bambini dovrebbero mangiare porzioni più piccole:

• un pugno chiuso occupa circa lo stesso di una tazza. E una tazza è l’importo che gli esperti raccomandano per razioni di pasta, riso, cereali, verdure e frutta.
• Un pezzo di carne deve occupare approssimativamente allo stesso modo di Palm.
• Limita il limite del quantità di grasso aggiunto (come burro, maionese o medicazione per l’insalata) alle dimensioni del tuorlo del pollice.

e non dimenticare le buone notizie sulle porzioni: entrano in entrambi modi. Forse si adatta a ridurre le porzioni degli spaghetti che il tuo bambino prende, ma puoi anche servirti più di una porzione di carote o fagiolini. Questo può aiutarti a soddisfare l’obiettivo di “cinque al giorno” in termini di frutta e verdura.

Ricorda il ruolo che giochi per mostrare al bambino come sono misurati lotti. Se mangi due piatti per traboccare ogni notte, tuo figlio imparerà a fare lo stesso.

crescono i bambini, il loro appetito varia in base a molti fattori. Tendono ad essere più affamati durante i tratti e nelle stagioni sportive, perché sono più attive, e per essere meno affamati durante i tempi in cui sono meno attivi. Sebbene il tuo appetito soffre di cambiamenti, continua a servire le tue porzioni della misura adeguata e ti incoraggiano a mangiare lentamente per godersi il cibo. Inoltre, controlla se sei già soddisfatto prima di ripetere.

.