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La dieta mediterranea aiuta a controllare l’aumento di peso e il diabete gestazionale in gravidanza

Sappiamo che un’alimentazione sana è essenziale durante la gravidanza, per proteggere la madre e il bambino.

Vengono anche dimostrate le virtù della dieta mediterranea, l’opzione migliore per avere successo ogni volta che cerchiamo di mangiare bene. In effetti, questa dieta è stata dichiarata patrimonio culturale immateriale dell’umanità dall’UNESCO nel 2010.

Ora, un ampio studio pubblicato sulla rivista “PLOS Medicine” ci ha fornito altri due motivi per seguirlo durante la gravidanza: Per la prima volta è stato dimostrato che le donne in gravidanza ad alto rischio di complicanze possono beneficiare di una dieta mediterranea durante la gravidanza per ridurre l’aumento di peso e il rischio di diabete gestazionale.

35% in meno di rischio di diabete gestazionale

È vero che una dieta in stile mediterraneo in gravidanza non riduce da sola il rischio complessivo di complicanze materne e progenie avverse, ma può ridurre l’aumento di peso in gravidanza e il rischio di diabete gestazionale.

Ciò è garantito da una sperimentazione clinica nel Regno Unito, condotta dalla Queen Mary University di Londra e dall’Università di Warwick.

I risultati hanno concluso che le donne in gravidanza che hanno ingerito 30 grammi di noci miste al giorno e olio extra vergine di oliva hanno ridotto il rischio di sviluppare il diabete in gravidanza del 35 percento e hanno guadagnato 1,25 chili in meno di peso rispetto alle donne che Non hanno seguito la dieta mediterranea.

Una dieta mediterranea potrebbe essere efficace per le donne che entrano in gravidanza con obesità, ipertensione cronica o livelli lipidici elevati.

“L’implementazione di questa dieta sembra essere efficace e accettabile per le donne. Le donne che sono a rischio di diabete gestazionale dovrebbero essere incoraggiate ad agire dall’inizio della gravidanza consumando più noci, olio d’oliva, frutta e cereali integrali, riducendo al contempo l’assunzione di grassi e zuccheri animali “.

Queste sono le parole della professoressa Shakila Thangaratinam della Queen Mary University di Londra quando si fa riferimento al “Primo studio che mostra che le donne in gravidanza ad alto rischio di complicanze possono beneficiare di una dieta in stile mediterraneo” ridurre l’aumento di peso e il rischio di diabete gestazionale.

Il dottor Bassel Wattar, dell’Università di Warwick e della Queen Mary University di Londra, fa riferimento anche alla novità del suo studio:

“Sebbene sia stato dimostrato che una dieta in stile mediterraneo riduce il rischio di diabete di tipo 2 e complicanze cardiovascolari nella popolazione generale, fino ad ora non conoscevamo l’effetto di tale dieta nelle donne in gravidanza ad alto rischio e se potesse essere adattato culturalmente per un popolazione etnicamente diversificata “.

Un aiuto per evitare rischi in gravidanza

Come spiegano gli autori dello studio, una donna su quattro ha obesità, ipertensione cronica o livelli lipidici elevati durante la gravidanza.

Ciò può comportare complicazioni durante la gravidanza. Tra questi, il diabete gestazionale o quello che è lo stesso, un alto livello di zucchero nel sangue. Anche preeclampsia o ipertensione.

Dieta sana ed equilibrata per le donne in gravidanza

E diversi studi hanno già dimostrato che questi fattori di rischio potrebbero portare sia la madre che il bambino a sviluppare successivamente diabete e problemi cardiovascolari.

Era anche noto che una dieta mediterranea, ricca di acidi grassi insaturi, riduce l’incidenza delle malattie cardiovascolari, ma non è stato studiato fino a ora quanto sia efficace per ridurre le complicanze durante la gravidanza.

È la prima volta che la sua grande incidenza è stata dimostrata e in un folto gruppo di donne in gravidanza: 1.252 donne in cinque unità di maternità nel Regno Unito.

Dieta mediterranea in gravidanza

Ricco di acidi grassi monoinsaturi, riduce l’incidenza di malattie cardiovascolari e problemi derivanti dall’elevato consumo di zuccheri raffinati, come il diabete.

I principi del consumo di questa dieta sono ben noti: olio d’oliva insieme al consumo di pesce azzurro, ricco di omega 3, elevato apporto di frutta, verdura, legumi e noci, così come il pane e altri cereali integrali.

Altri alimenti nella dieta mediterranea sono i latticini, le uova e la carne di pollame e, in misura molto minore, la carne e i grassi animali.

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I partecipanti allo studio sulla dieta pro-mediterranea (con fattori di rischio metabolici, tra cui obesità e ipertensione cronica), hanno consumato noci, nocciole e mandorle e olio extra vergine di oliva per cucinare.

La loro dieta comprendeva anche frutta, verdura, cereali e legumi non raffinati, un consumo da moderato a elevato di pesce, un consumo da piccolo a moderato di pollame e latticini e un basso consumo di carni rosse e trasformate.

Dovrebbero anche evitare bevande zuccherate, fast food e cibi ricchi di grassi animali.

Le donne che hanno seguito la dieta mediterranea hanno affermato di sentirsi meglio di quelle che hanno continuato a mangiare a loro scelta e hanno mostrato meno gonfiore agli arti, sebbene non siano stati ridotti altri disagi tipici della gravidanza come nausea, vomito o problemi digestivi.

Le donne incinte hanno seguito un libro di ricette mentre incorporavano elementi della dieta mediterranea nella cucina locale.

La fortuna che abbiamo in Spagna è che conosciamo già bene questo diata, sappiamo come cucinare con i cibi che lo compongono e li abbiamo sempre disponibili. Non ci resta che ricordarlo e dimenticare il cibo veloce e precotto.

E più ora in estate, quando vuoi più insalate dal giardino, frutta di stagione, gazpacho … E oltre a divertirci, ci occuperemo della nostra salute e di quella del nostro bambino.

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