Infezioni da salmonella

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Cos’è la salmonella?

salmonella è un tipo di batteri. Ci sono diversi tipi di salmonella. Il ragazzo responsabile della maggior parte delle infezioni nell’uomo è colui che trasmette polli, mucche e rettili (come tartarughe, lucertole e iguane). C’è un altro tipo di salmonella, molto meno frequente, chiamato Salmonella Typhi, che causa la febbre tifoidea.

Cos’è un’infezione da parte di salmonella?

infezione da salmonella o salmonellosi, è a Malattia trasmessa dal cibo e causata da batteri del genere Salmonella. La maggior parte dei contratti di infezioni attraverso alimenti contaminati (di solito manzo, carne di pollame, uova o latte).

Quali sono i segni e i sintomi della salmonellosi?

un’infezione da parte di Salmonella, in genere causa il Seguenti sintomi:

• nausea e vomito
• anelli addominali
• diarrea (a volte sanguinolenta)
• febbre
• mal di testa

Poiché ci sono molte malattie che possono causare questi sintomi, la maggior parte dei medici chiede al paziente ciò che è un campione di sgabello per essere in grado di fare una diagnosi di successo.

Le infezioni di Salmonella di solito si riferiscono senza cure mediche.

Come è il salmonlosi contratti?

I batteri del genere della salmonella si trovano spesso negli sgabelli (chat) di alcuni animali, specialmente rettili. Le persone che hanno questi animali come animali domestici possono ottenere la salmonellosi se manipolano i rettili, ei batteri del loro sgabello finiscono nelle loro mani.

Le persone possono ottenere un’infezione da salmonella anche quando ingerisci il cibo contaminato da feci di animali infetti. Ciò può verificarsi quando gli alimenti come carne di manzo o pollame o uova non sono cucinarono abbastanza. I frutti e le verdure possono anche essere contaminati da sgabelli che permeano la terra o l’acqua dove sono cresciuti.

Le infezioni di salmonella sono contagiose?

Sì. Le persone con salmonellosi possono diffondere l’infezione diversi giorni a diverse settimane dopo essere stato infettato dai batteri, anche se i loro sintomi sono stati scomparsi o gli antibiotici sono stati trattati.

Chi corre il rischio di ottenere una salmonellosi?

Non tutti quelli che ingeriscono i batteri di Salmonella si ammalaranno. I bambini, e specialmente i neonati, sono i più inclini a malati di salmonellosi. Ogni anno vengono registrati circa 50.000 casi di salmonellosi negli Stati Uniti, e circa un terzo di loro influenzano i bambini di età compresa tra 4 anni o più giovani.

Tra le persone a rischio maggiore di sviluppare complicazioni da una salmonellosi, è inclusa che:

• sono molto giovani, specialmente i neonati
• hanno problemi con il loro sistema immunitario (come persone che sono state infette da HIV)
• sono medicato contro il cancro o le droghe che influenzano il sistema immunitario
• soffre di una malattia di celle falci
• non ha una milza o avere una milza che non funziona bene
• prendere farmaci Per sopprimere le secrezioni acide dello stomaco

In questi gruppi ad alto rischio, la maggior parte dei medici tratterà l’infezione antibiotica per impedire che si estenda ad altre parti del corpo. Gli antibiotici non sembrano aiutare le persone sane che hanno contratto infezioni che non sono serie, ed è possibile che, infatti, per allungare la quantità di tempo che saranno portatori dei batteri.

Come sono quelli Infezioni di salmonella diagnosticate?

Poiché ci sono molte malattie diverse che possono causare sintomi simili (come nausea, febbre, anelli di stomaco e diarrea), i medici possono chiedere ai loro pazienti con un campione di sgabello per analizzarlo in laboratorio .

Una grave infezione da parte di Salmonella richiederà più test per sapere quale germe di cemento sta causando la malattia e quali gli antibiotici possono essere usati per trattarlo.

In che modo le infezioni trattano la salmonella? / H3>

Se il tuo bambino soffre di salmonlysis e ha un sistema immunitario sano, è molto possibile che il medico permettasse che la malattia venga risolta da solo senza darti alcun tipo di farmaco. Ma ogni volta che tuo figlio ha la febbre, il mal di testa o la diarrea sanguinosa, chiama il medico per escludere qualsiasi altro problema.

Se il bambino soffre di infezione da salmonella e ha la febbre, forse vuoi dargli Paracetamolo per abbassare la febbre e alleviare i crampi.Come con qualsiasi infezione da sola con la diarrea, è importante dare ai tuoi figli liquidi abbondanti per evitare disidrati.

Quanto tempo fa un’infezione da salmonella?

I sintomi di salmoneccie possono richiedere 6 a 72 ore per iniziare dopo che qualcuno ingerisce qualcosa che contiene i batteri. Nella maggior parte delle persone, la malattia dura da 4 a 7 giorni dopo l’inizio dei sintomi.

Le infezioni da salmonella possono essere prevenute?

Lavaggio delle mani consapevolezza è un buon modo per proteggerti dalla salmonellosi . Pertanto, insegna ai tuoi figli a lavarsi bene le mani e spesso, soprattutto dopo aver andato in bagno e prima di manipolare il cibo.

Ecco altri modi per proteggere la tua famiglia contro la salmonellosi:

• Cuocere la consapevolezza dei cibi. I batteri del genere Salmonella si trovano solitamente nei prodotti animali e possono essere uccisi con il calore durante la cottura. Non serve uova, manzo o carne di pollame crudo o poco fatto. L’uso del microonde non è un modo affidabile per uccidere i batteri. Se sei incinta, stai molto attento a evitare piccoli cibi cucinati.
• Gestire attentamente le uova. Poiché i batteri del genere Salmonella possono contaminare in uova intatte e in modo insoddisfatto di grado A, cuocerli bene ed evitare di fare uova Poche o recitato (con il tuorlo liquido).
• Evita gli alimenti che possono contenere ingredienti grezzi. Il condimento dell’insalata di Cesar, il tiramisù del dessert italiano, i gelati fatti in casa, la mousse di cioccolato, il pugno dell’uovo, la pasta per i biscotti e la glassa possono contenere uova crude. Uova e succhi non pastorizzati possono anche essere contaminati da batteri del genere della salmonella.
• Tenere i controsoffitti e altre superfici in cui cuocere. Tenere il cibo non cucinato via da cottura e pronta da mangiare. Lavare la consapevolezza delle mani, oltre a taglieri, controsoffitti e coltelli dopo aver manipolato il cibo cucinando.
• Si prende cura dei tuoi animali domestici. Evitare di entrare in contatto con le feci degli animali domestici della famiglia, specialmente quelli che sono rettili. Lavati bene le mani dopo aver giocato o manipolare un animale e assicurati di non consentire ai rettili di entrare in contatto con i bambini. Anche i rettili sani (specialmente le tartarughe e le iguane) non sono sicure per i bambini piccoli e non dovrebbero vivere nella stessa casa come un bambino.
• Non cucinare per altre persone quando è malato, soprattutto se hai vomito o Diarrea.
• Mantieni il cibo ben raffreddato. Non lasciare il cibo cucinato dal frigo per più di 2 ore (solo 1 ora in giorni caldi) e farti freddo il più presto possibile. Allo stesso modo, laureato il frigorifero a meno di 40 ° F (4,4 ° C).