Allergia ai frutti di rosacea, una delle cause più comuni di anafilassi: sintomi e trattamento

Le rosaceae appartengono a una famiglia di piante che include molti dei frutti che beviamo di solito, alcuni particolarmente presenti in questo periodo dell’anno, come pesca, albicocca, prugna, ciliegia, paraguayano o fragole.

Sebbene l’allergia alla frutta possa verificarsi durante l’infanzia, il più delle volte proviene dall’adolescenza, quindi è importante conoscere i sintomi per fare una diagnosi precoce, perché questo tipo di allergia è una delle cause più comuni di anafilassi alimentare.

Una delle allergie alimentari più frequenti dall’adolescenza

L’allergia alla frutta Rosacea non è tra le allergie alimentari più comuni nell’infanzia. Comunque si È comune dall’adolescenza, essendo responsabile nel nostro Paese del 70% delle reazioni allergiche ai frutti.

Inoltre, questo tipo di allergia di solito presenta reazioni gravi, rendendolo una delle principali cause di anafilassi dovuta all’allergia alimentare.

La pesca, il frutto della rosacea che provoca più allergie

La pesca è di solito il frutto che molto spesso provoca allergiaed è raro trovare pazienti con reazioni allergiche ad altre rosacea senza che la pesca non sia coinvolta.

Inizialmente si credeva che l’allergia alla pesca provenisse dalla peluria della pelle, ma in seguito si è osservato che ciò che provoca davvero l’allergia è un tipo di proteina (chiamata LTP), che è presente anche in altri frutti della stessa famiglia di mele, pere, ciliegie, albicocche, prugne, nettarine, fragole o more.

Croce allergie ad altri alimenti

LTP sono proteine ​​presenti in molti alimenti vegetalie sebbene esistano diversi tipi di LTP, la loro struttura chimica è molto simile, quindi può causare reazioni crociate in alcuni individui.

Allergie nei bambini: sette chiavi per aiutarli a vivere con loro

Pertanto, è comune trovare persone con un’allergia ai frutti di rosacea che presentano anche sintomi allergici quando si mangiano alcuni dei seguenti alimenti:

• Altri frutti: pera, uva, limone, arancia, mandarino, banana, kiwi e melograno.

• Frutta secca: noci, nocciole, semi di girasole, mandorle, castagne

• verdure: arachidi, lenticchie, soia, fagioli, fagioli bianchi.

• verdure: pomodoro, lattuga, asparagi, cavolfiore, broccoli, cavoli, carote, sedano, prezzemolo e rapa

Inoltre, è anche comune essere la sindrome da frutto di polline, che sviluppa allergia al polline di artemisia, ambrosia, oliva, banana di colore o parietaria.

Quali sintomi causano l’allergia alla rosacea

La reazione allergica ai frutti di rosacea appare praticamente istantaneamente dopo l’assunzione di cibo. Le più frequenti sono reazioni locali, che sono caratterizzate da uno dei seguenti sintomi:

• Prurito nell’area della bocca, delle labbra, della lingua o persino del gargana.
• Rossore delle labbra e area intorno alla bocca.
• Aspetto di orticaria o alveari in alcune aree del corpo.

Possono anche verificarsi reazioni gastrointestinali (nausea, vomito o diarrea), sintomi respiratori (asma, congiuntivite o rinite) o angioedema orale, caratterizzato da infiammazione delle labbra e della lingua.

Come con qualsiasi altra allergia alimentare, L’allergia alla frutta Rosacea può anche causare anafilassi e compromettere seriamente la vita del paziente. Pertanto, è importante una diagnosi precoce e un trattamento adeguato per combattere i sintomi.

Come viene diagnosticata questa allergia?

Se dopo aver mangiato questo tipo di frutta il tuo bambino ha uno dei sintomi descritti, non dovresti offrire di nuovo quel frutto senza prima consultare un allergologo.

Il medico valuterà attentamente la storia del paziente e procederà ad eseguire i test pertinenti per la diagnosi dell’allergia. Questi test consistono in a test di puntura cutaneo, che di solito è il metodo iniziale più comunemente usato, e un esame del sangue per misurare le IgE specifiche del cibo sospetto.

Solo in alcune occasioni (mai in caso di anafilassi o reazione grave) è possibile indicare un test di esposizione orale o una sfida alimentare, allo scopo di determinare se il paziente è solo “sensibilizzato” o veramente allergico.

Mio figlio è allergico ai frutti di rosacea, e adesso?

Se i sospetti di allergia saranno infine confermati, il medico ti fornirà le indicazioni precise per evitare rischi, ti informerà delle possibili reazioni crociate che abbiamo menzionato sopra e prescriverà il le medicine necessarie di cui il bambino potrebbe aver bisogno (specialmente in caso di allergia con sintomi gravi).

Inoltre, è importante menzionare che le proteine ​​LTP sono molto resistenti al calore, quindi in molti casi cucinare o trattare il cibo non elimina il rischio di allergia. A questo proposito, dobbiamo stare molto attenti con l’etichettatura degli alimenti, prestando particolare attenzione a prodotti come conserve di frutta, canditi, vasetti, cioccolatini, torte e pasticcini, gelatine, yogurt e gelati.

Fai attenzione a questi prodotti: non sono cibo ma potrebbero causare reazioni nei bambini allergici

Per quanto riguarda il giorno per giorno, è importante che il bambino sa in dettaglio qual è la sua allergia e, tra tutti, lavorare per sensibilizzare l’ambiente più vicino. Allo stesso modo, la scuola deve essere informata sull’allergia del bambino e se il bambino parteciperà a un campo questa estate dovresti anche informare gli organizzatori.

Precauzioni estreme quando si mangia fuori, si cercano alternative al cibo per compleanni e celebrazioni e si cucina con cura per evitare la contaminazione incrociata, sono altri aspetti che dovresti considerare d’ora in poi .