Sette alimenti per rafforzare le difese in questi giorni freddi

In questi giorni freddi, è logico che i genitori cerchino formule che aiutino a proteggere i nostri bambini da possibili raffreddori, influenza e altri virus invernali. Vorrei che ci fosse un metodo infallibile per garantire che i bambini non si ammalassero! Anche se ci sono alcune raccomandazioni che possono aiutare mantenere forte il sistema immunitario.

Tra questi, ci sarebbe la pratica di un regolare esercizio fisico, un riposo adeguato e un’alimentazione equilibrata, incorporando alcuni alimenti che aiutano a rafforzare le tue difese. Vi diciamo quali dovrebbero essere gli alimenti essenziali nella dieta dei nostri bambini in questo periodo dell’anno.

Immunonutrizione: cosa mangiare per evitare malattie

L’alimentazione svolge un ruolo fondamentale nello sviluppo e nel mantenimento del sistema immunitario e nella sua risposta a varie malattie.

Nel corso degli ultimi anni, sono state condotte molte ricerche scientifiche al riguardo, al fine di conoscere in modo approfondito il ruolo che il cibo svolge nel suo insiemee i nutrienti che li compongono, nel nostro sistema immunitario.

In questo modo, potremmo sviluppare a elenco dei sette alimenti (o gruppi alimentari) essenziali nella dieta dei nostri bambini in inverno, per contenere proprietà e micronutrienti che aiuterebbero a rafforzare le loro difese, o aiutarli a recuperare prima delle malattie tipiche di questa era.

1) Frutta e verdura ricca di vitamina C.

Frutta come kiwi, agrumi (arancia, limone, mandarino, pompelmo …) o cachi e verdure come cavolfiore, peperoncino, broccoli, bietole e spinaci sono ricchi di vitamina C, un micronutriente caratterizzato dall’aumento del nostro sistema immunitario, evitare raffreddori e contribuire al sollievo dei sintomi.

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2) Alimenti con vitamine liposolubili (A, D, E)

Secondo lo studio “Nutrienti e immunità” pubblicato dall’Unità di supporto nutrizionale dell’Ospedale Vall d’Hebron, a Barcellona, ​​le vitamine liposolubili (A, D ed E) svolgono un ruolo fondamentale nel corpo, dal momento che aiuta a regolare la risposta immunitaria, stimolando la produzione di cellule essenziali per il corretto funzionamento del sistema immunitario, come i leucociti o anticorpi.

Alcuni degli alimenti ricchi di vitamina A sono pomodori, barbabietole, carote, latticini o molluschi.

Per quanto riguarda la vitamina D, alcuni degli alimenti che non dovrebbero mancare nella dieta dei bambini sono il salmone, le sardine in olio d’oliva, i cereali arricchiti, i latticini e le uova. Inoltre, non dobbiamo dimenticarlo la luce del sole è essenziale come fonte naturale per ottenere questa vitamina.

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Da parte sua, la vitamina E si trova nell’avocado, olio d’oliva o noci come semi di girasole, mandorle, arachidi o nocciole (anche se ricorda che l’AEP raccomanda che i bambini sotto i sei anni li consumano sempre macinati o in crema, ma mai intero, a causa del rischio di soffocamento).

3) Alimenti con ferro

Secondo gli esperti, il deficit di ferro influisce sul corretto funzionamento del sistema immunitarioed è correlato a una maggiore incidenza di malattie gastrointestinali e respiratorie. Pertanto, è essenziale includere questo micronutriente nella dieta dei bambini e nelle quantità raccomandate, attraverso alimenti come pesce e crostacei, verdure a foglia verde (spinaci, bietole, borragine …), carne, latticini e frutta asciutto.

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4) Alimenti con zinco, rame e selenio

Lo zinco e il rame sono micronutrienti presenti nel corpo umano in concentrazioni molto piccole, ma con a ruolo molto importante nel mantenimento della salute, poiché esercitano una moltitudine di effetti sulle cellule immunitarie. Gli studi hanno collegato il deficit di questi microelementi con un aumento delle malattie respiratorie, digestive e della pelle, nonché con un aumento delle infezioni virali, batteriche e fungine.

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Da parte sua, Il selenio è essenziale per mantenere una corretta risposta immunitariae ha dimostrato di essere un potente agente contro alcune infezioni virali.

Le principali fonti alimentari di questi oligoelementi sono pesce, crostacei e molluschi, carne rossa, latticini, uova, piselli e lenticchie. Tra gli alimenti ricchi di selenio ci sono principalmente le noci.

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5) Miele

Il miele lo è una grande fonte di energia e un alimento con molte proprietà nutritive, è ricco di vitamine (C, B1, B2, B3, B5), acido folico, minerali (fosforo, calcio, magnesio, silicio, ferro, manganese, iodio, zinco, oro e argento) …

Mentre offrire miele ai nostri figli non li aiuterà a evitare il raffreddore in inverno, gli studi hanno dimostrato che è un ottimo trattamento per la tossee AEPap lo consiglia quando il bambino è turbato a causa della tosse secca che si verifica all’inizio del raffreddore.

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Ma è importante ricordarlo Il miele non dovrebbe mai essere offerto a bambini di età inferiore a 12 mesi, poiché può contenere spore contaminate di C. botulinum ed essere particolarmente pericoloso per i bambini. Inoltre, poiché è altamente cariogeno, il suo consumo nei bambini di età inferiore ai tre anni non è raccomandato e quando assunto è necessario prestare particolare attenzione in seguito all’igiene orale.

6) Yogurt fermentato naturale e caseario

I lattobacilli che possiamo trovare negli yogurt e nel latte fermentato, ci aiuteranno a rafforzare la flora intestinale e le mucose digestive, facendo sì che il corpo elabori perfettamente tutti i nutrienti essenziali per rafforzare le nostre difese.

Dalla Società Spagnola di Probiotici e Prebiotici, la Dott.ssa Ascension Marcos raccomanda il consumo di yogurt per i numerosi benefici che ha, sebbene sia importante leggere molto bene l’etichettatura e fuggire da quelli con zuccheri aggiunti, anche se hanno il sigillo di alcuni organismi di salute.

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7) Acqua

L’acqua è il bevanda più sana per mantenere il corpo idratatoed è importante che i bambini consumino gli importi giornalieri raccomandati. In estate, sembriamo tutti avere questa premessa chiara per evitare la disidratazione dei più piccoli, ma in inverno l’acqua è ancora altrettanto necessaria, oltre a un perfetto alleato per dissolvere il muco e mantenere la mucosa respiratoria idratata, proteggendola dalle infezioni.

La dieta fondamentale dei nostri bambini in inverno

Devi tenerlo presente il sistema immunitario dei bambini matura lentamentee che all’inizio non esiste un alimento più naturale, sano e perfetto per le tue difese rispetto all’allattamento.

Se il nostro bambino sta allattando al seno, dovremmo sapere che attraverso il nostro latte riceverai tutti i nutrienti e le vitamine di cui hai bisogno per aiutare a prevenire alcune malattie, come l’otite e le malattie respiratorie e gastrointestinali.

Per il resto dei bambini (così come gli adulti), la dieta migliore è la Dieta mediterranea che, secondo la Società spagnola di medicina di famiglia e comunitaria, è sintetizzato nel ridurre il consumo di carne rossa e nel mangiare più pesce, legumi, cereali (preferibilmente cereali integrali), verdure, verdure e frutta, specialmente quelli ricchi di vitamina C e A .

Inoltre, si consiglia non offrire bevande fredde, dai loro brodi e bevande calde, fai colazione in modo completo ed equilibrato e opta per spuntini per la scuola che danno loro energia e aiutano ad aumentare le loro difese.

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