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La salute annuncia misure per combattere l’obesità, come la regolamentazione della pubblicità alimentare rivolta ai bambini

Ieri è stata celebrata la Giornata mondiale dell’obesità, data in cui il Ministro della Salute, María Luisa Carcedo, ha approfittato per annunciare un gruppo di misure per prevenire l’obesità fin dall’infanzia.

Tra le misure da prendere: Limitazione della pubblicità di alimenti meno sani rivolto a bambini di età inferiore a 15 anni, introduzione dell’etichettatura dei colori negli alimenti e nelle bevande o introduzione di criteri di qualità nutrizionale nel menu delle scuole.

Obesità, un pericolo crescente

Secondo i dati dell’Organizzazione mondiale della sanità (OMS), l’obesità globale è quasi triplicata tra il 1975 e il 2016. Mentre nel 1975 vi era meno dell’1% di bambini e adolescenti (dai 5 ai 19 anni) con obesità, in Il 2016 è stato di 124 milioni.

E le cifre salgono a 340 milioni se includiamo il sovrappeso nel saldo. Ma anche prima dei quattro anni: 41 milioni di bambini avevano già questi problemi.

Il nostro paese è tra quelli con le peggiori figure di obesità e sovrappeso infantile. Gli ultimi dati dell’Iniziativa per il monitoraggio dell’obesità infantile dell’OMS in Europa (COSI) mostrano che i paesi dell’Europa meridionale hanno il più alto tasso di sovrappeso nei bambini. Si conclude che:

In Spagna, il 40% dei bambini è in sovrappeso e tra il 17% delle ragazze e il 19% dei ragazzi è obeso.

Inoltre, questa organizzazione mondiale lo spiega “Sovrappeso e obesità sono un accumulo anomalo o eccessivo di grasso che può essere dannoso per la salute” e “può essere prevenuto”.

Tra gli altri problemi, l’obesità infantile è associata ad un aumentato rischio di obesità in età adulta, diabete, malattie cardiovascolari e articolari, cancro e problemi di salute mentale.

Proposte governative

Come spiega Vitónica, il Ministro della Salute, Luisa Carcedo, ha annunciato una serie di misure per combattere l’obesità durante la consegna degli XI NAOS Awards (Nutrizione, Attività fisica e Prevenzione dell’obesità). L’idea è che inizieranno ad essere implementati entro un anno:

  • Riforma del codice PAOS dell’autoregolamentazione pubblicitaria, al fine di limitare la pubblicità di prodotti a basso profilo nutrizionale che influenzano comportamenti e preferenze di acquisto nei bambini di età inferiore ai 15 anni.

  • Riduzione degli zuccheri aggiunti, sale e grassi saturi del 10% in circa 3.500 prodotti. Sarà fatto gradualmente, entro il 2020.

  • Etichettatura frontale, secondo il modello Nutri-Score, noto come “semaforo nutrizionale”. Indicare con i colori verde, ambra o rosso se i diversi nutrienti contenuti in quel cibo superano o meno le raccomandazioni sanitarie.

  • Sviluppo della legge 17/2011 sulla sicurezza alimentare, per impedire la vendita di cibi e bevande non salutari nelle scuole e negli istituti, nonché negli ospedali, nei centri sanitari e nelle amministrazioni sanitarie.

Il ministro giustifica l’importanza di questa misura perché “I bambini del nostro paese trascorrono circa un terzo del loro tempo nell’ambiente educativo”.

Inoltre, ha annunciato “un programma specifico di vacanze scolastiche questa estate per evitare il rischio che i bambini non accedano a una dieta sana e all’esercizio fisico”.

Altre iniziative per porre fine a questo flagello

Diverse organizzazioni e gruppi hanno richiesto l’adozione di misure per controllare il peso tra i più piccoli.

L’Organizzazione dei consumatori e degli utenti, ad esempio, chiede una regolamentazione della pubblicità degli alimenti per bambini e diversi studi indicano l’influenza negativa degli annunci alimentari non salutari sulla salute dei bambini.

Si chiede inoltre di porre fine alla vendita di dolci nelle scuole (un’iniziativa dell’Andalusia) e di ridurre gli zuccheri negli alimenti per legge, come già fatto in Olanda.

Ritorno a scuola senza pasticcini o elaborati: chiedono l’eliminazione della pubblicità che promuove l’obesità infantile

Inoltre, il segreto del successo nel mantenere un peso adeguato durante l’infanzia sembra essere nella dieta. Secondo l’ultimo studio sul tema del COSI, i migliori dati sono stati ottenuti dai bambini del nord Europa: solo il 5-9% dei bambini in Danimarca, Norvegia, Irlanda o Francia o Irlanda hanno problemi di peso.

In questi paesi è dove i bambini consumano meno hamburger, salsicce, pizze, salse industriali o patatine. Lo fanno solo una o tre volte alla settimana o mai, ed è anche il luogo dove si consumano più frutta e verdura.

Tuttavia, in Spagna (paese con dieta mediterranea), solo il 9% mangia verdura ogni giorno e il 29% mangia frutta.

Tuttavia, i risultati indicano anche che la situazione sta migliorando in alcuni paesi del Mediterraneo, incluso il nostro, e che se la tendenza dovesse continuare, potremmo raggiungere la media europea nel 2025.

Quindi alle misure annunciate dal Ministero della Salute, come la riduzione della commercializzazione degli alimenti ai bambini, dovremo aggiungerne altre come la promozione dell’attività fisica, le strategie di riformulazione per limitare lo zucchero o le tasse sugli alimenti non sani . Questa, almeno, è l’opinione di mia madre.

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