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Salsicce, perché possono essere pericolose per i bambini?

In questi giorni abbiamo sentito la triste notizia di un bambino di tre anni che è morto dopo aver soffocato una salsiccia, nonostante fosse stato portato in ospedale e i medici facevano del loro meglio per salvargli la vita. E in realtà, le salsicce sono uno degli alimenti che i bambini annegano più facilmente.

Spieghiamo perché le salsicce possono essere pericolose per i bambini, nonché le misure che puoi adottare per evitare che i tuoi figli corrano il rischio di soffocarli.

Le principali cause di soffocamento nei bambini

Secondo le informazioni della “Guida per i genitori sulla prevenzione di lesioni involontarie in età da bambini”, pubblicata sulla pagina dell’Associazione spagnola di pediatria (AEPed), Soffocamento o soffocamento è una delle cause più comuni di lesioni nei bambini di età compresa tra 6 mesi e 3 anni.

Ecco perché ci sono alcuni alimenti – come noci o quelli che hanno ossa, come le olive – quello si consiglia di non offrire fino a quando non hanno quattro anni, perché sono la prima causa di soffocamento nei bambini. Allo stesso modo, nella guida di cui sopra, si consiglia non dare ai bambini sotto i tre anni di qualsiasi cibo duro o che non si stacca bene come pezzi di carota o mela cruda (meglio darlo in composta o arrostito).

Perché le salsicce sono pericolose per i bambini piccoli

Secondo una recensione di studi pubblicata sulla rivista Pediatrics nel 2010 condotta negli Stati Uniti, hot dog e in particolare salsicce, essere morbido e non sbarazzarsi di salivaSono alimenti che possono causare soffocamento se rimangono bloccati nelle vie respiratorie. In realtà, mangiano molto in quel paese ed è una delle cause più comuni di morte nei bambini piccoli.

Gli hot dog condividono le caratteristiche fisiche sopra descritte per i giocattoli ad alto rischio. Sono cilindrici, le dimensioni delle vie aeree e comprimibili, che consente loro di rimanere saldamente bloccati nell’ipofaringe di un bambino e di occludere completamente le vie aeree.

Altri alimenti ad alto rischio sono caramelle e caramelle dure, arachidi e noci, semi, uva intera, carote crude, mele, popcorn, pezzi di burro di arachidi, marshmallow (o “nuvole” “) e la gomma. Molti di questi alimenti, come caramelle rotonde, uva, marshmallow e carne / salsicce, condividono le stesse caratteristiche fisiche ad alto rischio che creano tappi efficaci per le vie respiratorie infantili.

Essendo un alimento considerato morbido o morbido, possiamo credere che le salsicce siano un alimento sicuro per i bambini, ma proprio per questo, potrebbero non masticarli bene o abbastanza e poi rimanere bloccati quando passano attraverso la gola.

Quando ai bambini vengono offerti pezzi di salsiccia e carne, dobbiamo tagliarli a pezzetti, ma un errore che i genitori fanno di solito (più per abitudine che per qualcos’altro), è tagliare le salsicce solo a fette.

Il problema nel fare questo è che i pezzi continuano a mantenere la forma cilindrica e questo potrebbe ostruire la trachea di un bambino, come abbiamo visto qualche tempo fa quando un bambino di 5 anni ha soffocato un’uva perché non era stata tagliata in pezzi più piccoli.

Cosa puoi fare per impedire ai tuoi bambini di soffocare le salsicce

Ciò che dobbiamo fare in modo che i nostri figli non corrano un rischio maggiore di soffocamento quando mangiano salsicce, è di tagliarli in senso longitudinale, invece di tagliarli in larghezza, e quindi tagliare quelle due strisce che abbiamo i pezzi di salsiccia come mezza fetta. Anche se sono piccoli, possiamo tagliarli ancora più piccoli.

Ma oltre a offrirli in una dimensione che riduce il rischio di soffocamento quando li si mangia, dobbiamo guardare che i bambini mangiano con calma e senza fretta. Come con qualsiasi cibo, dovresti evitare di saltare, correre o parlare mentre mangi.

Quanto sono pericolose le salsicce?

Una salsiccia non ha un rischio maggiore di soffocamento rispetto a qualsiasi altro cibo che può ostruire la trachea di un bambino, come un’uva o una mandorla. In Spagna, infatti, l’asfissia nei bambini causata dalla frutta a guscio è più frequente. Pertanto, non smettere di mangiarli ma tagliarli correttamente e controlla sempre il bambino mentre mangia, sia salsicce e qualsiasi altro cibo.

Se il bambino soffoca, si consiglia di tossire per espellere il pezzo che ostruisce la trachea. In caso contrario, si dovrebbe applicare la manovra di Heimlich.

Personalmente, impedisco a mia figlia di tre anni di mangiare salsicce, perché oltre al possibile rischio di soffocamento esiste, è un alimento molto elaborato e qualche anno fa l’Organizzazione mondiale della sanità (OMS) ha pubblicato un rapporto in cui la carne trasformata appariva cancerogena per l’uomo. Ora, questo non significa che se nostro figlio mangia una salsiccia, avrà il cancro, dal momento che intendeva che ciò accadeva quando venivano consumati in eccesso.

in Neonati e altro ancora Abbiamo chiesto agli esperti di nutrizione di questo problema e hanno risposto che la loro raccomandazione era di evitare l’acquisto di prodotti trasformati e, in termini di carne, limitare il loro consumo e scegliere opzioni più sane come pollo o tacchino.

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