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Il metodo di alimentazione BLISS come versione modificata del BLW: cos’è e quali benefici porta

Quando arriva il momento di iniziare l’alimentazione supplementare, abbiamo dubbi su come farlo e su quale metodo utilizzare: BLW o schiacciato? Negli ultimi anni, il BLW sta guadagnando popolarità, ma ci sono anche famiglie che esprimono le loro paure per un possibile soffocamento o carenze nutrizionali del bambino.

Per alleviare questi possibili problemi, è nato il metodo Baby-Led Introduction to SolidS (BLISS), promosso da alcuni pediatri e incluso nella guida sull’alimentazione complementare pubblicata dal Comitato nutrizionale dell’Associazione spagnola di pediatria.

Vi diciamo in cosa consiste esattamente il metodo BLISS-BLW e quali vantaggi ha secondo gli esperti.

Un metodo che contribuirebbe a prevenire i possibili svantaggi di BLW

Negli ultimi anni, il metodo di alimentazione BLW, o alimentazione complementare guidata dal bambino, ha guadagnato terreno e sempre più famiglie scelgono questo modo per introdurre il cibo nella dieta dei loro bambini.

Ma i pediatri lo avvertono la pratica del BLW deve essere accompagnata da conoscenze di base, ma molto importante, quindi senza queste informazioni potrebbero sorgere alcuni problemi come:

  • Rischio di soffocamento o asfissia se non si conoscono le misure di sicurezza di base (qualcosa che, d’altra parte, tutte le famiglie dovrebbero conoscere indipendentemente dal metodo di alimentazione scelto).

  • Deficit di nutrienti e scarsa crescita, se non effettuato dieta equilibrata e adeguata, prestando particolare attenzione agli alimenti ricchi di ferro, poiché i depositi di questo minerale stanno diminuendo e dal sesto mese aumenta il rischio che il bambino sviluppi anemia

“Quando il BLW viene analizzato in contesti in cui i genitori hanno ricevuto informazioni di base, non sono state riscontrate differenze nello stato nutrizionale, nell’assunzione di ferro
o soffocamento “: possiamo leggere nella guida AEP.

Ma per cercare di mitigare questi possibili problemi, nel 2015 è stata pubblicata una versione modificata del metodo BLW chiamata Baby-Led Introduction to SolidS (BLISS)

Il metodo BLISS È stato sviluppato da un pediatra e un logopedista, al fine di affrontare queste tre principali preoccupazioni degli operatori sanitari, dei genitori e degli autori.

Qual è la differenza tra BLW e BLISS?

Davvero nessuno allora è lo stesso metodo con la stessa essenza: consentire al bambino di mangiare con le mani, imparare e gustare cibi e trame, senza l’intervento di un adulto che li nutre.

Ma questa versione modificata enfatizza il consumo di cibi ricchi di ferro (alcuni esempi sono carne rossa, fegato, legumi, cereali, arachidi …) e di alimenti energetici (arachidi, uova, semi, cereali, frutta e verdura caloriche come banane, avocado, zucca, patate …) ad ogni pasto.

Inoltre, influenza l’importanza di evitare il soffocamento tra cui raccomandazioni specifiche e presentazione di alimenti con una consistenza abbastanza morbida da consentire al bambino di schiacciarlo spingendolo con la lingua contro il palato.

Quali vantaggi offre BLW-BLISS?

Oltre a quanto sopra, i Comitati di nutrizione e allattamento al seno di AEP evidenziano i seguenti vantaggi quando si introducono solidi secondo i principi del metodo BLW, e in particolare il metodo BLISS modificato:

  • Le famiglie che optano per questi metodi di solito aspettare sei mesi per iniziare l’alimentazione complementare, al contrario di coloro che optano per il metodo tradizionale (schiacciato o frullato), che di solito inizia prima.

  • Questi metodi di alimentazione favorire il mantenimento dell’allattamento al seno.

  • Alimentazione percettiva basata sul segni di fame e sazietà del bambino.

  • Questi metodi favoriscono il preferenza per cibo sano e varia a medio e lungo termine, promuovendo abitudini sane dalla prima infanzia.

  • Il pasto diventa un momento di soddisfazione e godimento della famiglia, e la percezione di “cattiva cucina”.

Oltre a tutti questi vantaggi, offre il metodo BLW-BLISS grandi benefici per lo sviluppo psicomotorio del bambino, poiché il bambino impara da solo a prendere il cibo con le mani, perfezionando la tecnica della presa.

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Consigli di base per iniziare

Per iniziare l’alimentazione complementare autoregolata da parte del bambino dobbiamo prestare attenzione quattro indicatori principali: Il bambino ha compiuto sei mesi, rimane seduto con aiuto, mostra un vero interesse per il cibo per adulti e il riflesso di estrusione è scomparso.

Ma anche il metodo BLISS insiste soprattutto nelle seguenti raccomandazioni:

  • Conosci i segni di soffocamento e sapere come procedere.

  • Conoscere cibi ad alto rischio di soffocamento, come noci intere, popcorn, uva intera, salsicce, verdure e frutta dura … e non offrirli mai al bambino.

  • Offri pasti ricchi di ferro ogni giorno, come carne cotta a striscioline o tritata sotto forma di hamburger, palline o bastoncini, tuorlo d’uovo, lenticchie cotte o torte di fagioli bianchi, bastoncini di tofu, hummus … alimenti energetici.

  • Offri il cibo presentato in modo tale che sia facile per il bambino prenderlo con le mani e portarlo in bocca, optando sempre per trame molto morbide. In effetti, si raccomanda all’adulto di provare il cibo in anticipo e vedere se può annullarlo con la lingua.

  • Integrare il bambino nei pasti della famiglia e non lasciarlo mai mangiare da solo.

  • Presta attenzione ai segnali di fame del bambino e seguili il prima possibile.

  • Mentre mangi, evita qualsiasi elemento di distrazione per il bambino, come schermi, giocattoli …

  • Quando il bambino è malato, offri cibi morbidi e molto facili da maneggiare e ingerire.

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Sicuramente lo stai pensando non ci sono differenze tra BLW e BLISSBene, come diciamo l’essenza è la stessa. Ma quando si tratta di iniziare con l’alimentazione autoregolata del bambino, le famiglie devono tenere conto di una serie di aspetti fondamentali per farlo correttamente.

Pertanto, i pediatri insistono sul fatto che prima di iniziare con il BLW, i genitori ci informano e pongono agli esperti tutte le domande che sorgono, per eseguirlo in totale sicurezza.

Via BMC Pediatrics, SEPEAP

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