E. Coli (Italiano)

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Che cos’è?

E. Coli è una sorta di batteri piuttosto frequenti che possono essere trovati in un po ‘di cibo, come carne di manzo e verdure. E. coli è la forma abbreviata del nome medico dei batteri “Escherichia coli”. La cosa più strana di questi batteri (e molti altri batteri) è che non sono sempre dannosi per te.

Batteri E. coli solitamente vive nel nostro intestino, dove aiuta il nostro corpo e digerire il cibo noi mangiamo. Sfortunatamente, alcuni tipi di E. Coli (o “ceppi”) possono lasciare l’intestino e raggiungere il sangue. Questo può ammalarsi molto a una persona.

Una persona interessata da un’infezione da E. coli può presentare i seguenti sintomi:

• forti crampi nello stomaco e al dolore della pancia
• vomito
• diarrea, a volte con sangue

Come si verificano infezioni da E. coli?

Ha trovato molto Cattiva tensione di E. coli in spinaci freschi nel 2006 e in alcuni hamburger venduti negli stabilimenti di fast food nel 1993. La carne di vitello può contenere E. coli perché questi batteri infettano spesso il bestiame. Questi batteri possono essere trovati nella carne di bestiame e anche nel suo sgabello (o della sua couschies), noto come letame. Cacca di mucca sul tuo cibo? Come è possibile? Non è qualcosa che accade di proposito, a causa dello scontato, ma può accadere se il letame è usato come fertilizzante (una pratica comune per le colture per crescere di più) o se l’acqua contaminata viene utilizzata con E. coli per innaffiare il terreno di coltivazione.

Quali alimenti possono causare infezioni da E. coli?

e. Coli può essere trasmesso da una persona all’altra, ma le infezioni gravi di E. Coli sono solitamente dovute al consumo di cibo contenente questo batterio. Una persona mangia cibi contaminati e si ammala.

Qui ci sono alcuni dei prodotti alimentari che possono causare un’infferma da parte di E. coli:

• Piccola carne tritata di manzo cotto (usato per fare hamburger)
• Verdura coltivata con sterco di mucca o che è stato strappato o lavato con acqua contaminata
• succo di frutta non modestata (la pastorizzazione è un processo che utilizza il calore per uccidere i germi )

il calore può uccidere i batteri E. coli; Pertanto, gli esperti raccomandano di cucinare il vitello (specialmente quando si tratta di carne macinata) finché non è ben cotto e smettere di essere rosso o rosa all’interno. La scelta dei succhi pastorizzati è un altro modo per evitare possibili infezioni.

Alcuni esperti consigliano di lavarsi e sfregando le verdure ben prima di mangiarle. Ma altri affermano che costa molto per eliminare E. Coli dopo un cibo, come spinaci, lattuga o cipolle, ha contaminato da questo batterio. Secondo loro, la soluzione sarebbe adottare più precauzioni in modo che E. Coli non venga in contatto con le colture.

Cosa farà il medico?

Se una persona ha sintomi Di intossicazione da E. Coli, il medico farà diversi esami del sangue e ti chiederà di raccogliere un campione di sgabello (o cacca). Sangue e le feci saranno analizzate per sapere se contengono ceppi dannosi di E. coli. Sebbene la diarrea sia uno dei principali sintomi di questo avvelenamento, quelli colpiti non dovrebbero prendere farmaci anti-rilievo, perché questi farmaci possono causare il processo di recupero più lento.

Alcune persone si riprendono a casa, mentre altri devono entrare Ospedale. In alcuni casi, E. Coli avvelenamento può causare problemi di rischio vitale che influenzano i reni.

Cosa possono fare i bambini?

Gli adulti sono il principale responsabile della prevenzione delle infezioni da E. coli attraverso La preparazione di carne ben cotta, pulendo le superfici che vengono utilizzate per preparare ed essere in sospeso dai prelievi di verdure e altri prodotti contaminati.

Ma quali bambini possono anche aiutare. Ecco tre modi per farlo:

1. Quando mangi in un ristorante, chiedi il tuo hamburger ben fatto. E mangialo da solo se è marrone, invece di tirare rosso o rosa dalla parte centrale.
2. non inghiotti acqua da laghi, mare o piscine. Se l’acqua conteneva qualsiasi prodotto di scarto umano, potrebbe essere un vettore di batteri E. coli.
3. Lavi sempre le mani dopo essere andato in bagno e prima di mangiare. La cacca contiene un placcaggio di batteri. Schifoso! Non inghiottirete ingoiando alcuni di quei batteri così dannosi!