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Tutto tranne questo: cibo proibito nella dieta dei bambini di età inferiore a un anno

Fino all’anno il cibo principale del bambino è il latte e, a partire dall’età di sei mesi, sono pronti per iniziare a provare tutti i tipi di alimenti.

È tempo di iniziare con l’alimentazione complementare, una sfida per i più piccoli, che devono abituarsi a un nuovo mondo di trame e sapori e, fino a poco tempo fa, un vero mal di testa per i genitori a causa delle linee guida complicate e rigorose di introduzione degli alimenti che i pediatri ci hanno dato. Ora le cose sono cambiate e i bambini possono mangiare quasi tutto da quando compiono sei mesi. Ci sono solo alcuni cibi proibiti prima del primo anno.

Pesce grosso

A causa del suo contenuto di mercurio, nei bambini di età inferiore ai tre anni, il consumo di pesce spada o imperatore, squalo, luccio, pesce cane, tintoria e tonno (nei bambini dai 3 ai 12 anni, limitalo a 50 gr./settimana o 100 gr./2 settimane e non consumare più della stessa categoria nella stessa settimana). Inoltre, a causa della presenza di cadmio, i bambini di età inferiore a tre anni dovrebbero evitare il consumo abituale di teste di gamberi, gamberi e gamberi o il corpo di crostacei come il granchio.

Esci

Non è adatto ai reni nel processo di maturazione. Un altro motivo per evitare il suo consumo è che i bambini non hanno bisogno di aggiungere additivi al cibo per trovarlo gustoso, poiché per loro il sapore di patate, carote o carne è completamente nuovo. Se quello che vogliamo è abituarci identificare i diversi alimenti e conoscendo il gusto di ognuno, meglio di niente interferisce in quel processo.

Se diamo potitos, ci assicuriamo che non trasportino sale nella loro composizione per i bambini di età inferiore a un anno e se, da questa età, vogliamo aggiungere un po ‘ai loro pasti (sempre in piccole quantità e quanto meglio dopo) che è iodato. Non sono consigliati né verdure in salamoia e alcune conserve, carni e salsicce salate, brodo a cubetti o zuppe in polvere. Fai attenzione agli alimenti apparentemente innocui che diamo ai bambini, come carne di pollo o di tacchino. Non sono un alimento raccomandato per loro, in primo luogo perché viene elaborato carne e in secondo luogo perché di solito trasportano molto sale.

Nel caso di alimenti trasformati, si considera:

  • Alto contenuto di sale: 1,25 gr. di sale o 0,5 gr. di sodio per 100 gr. di prodotto
  • Basso contenuto di sale: meno di 0,25 grammi. di sale o 0,1 di sodio per 100 grammi. di prodotto

Spinaci e bietole come piatto unico

L’agenzia spagnola per la sicurezza alimentare raccomanda, per precauzione, di non dare spinaci o bietole ai bambini prima del primo anno di vita. per il suo contenuto di nitrati. Se queste verdure sono incluse prima dell’anno, è necessario garantire che il contenuto di spinaci e / o bietole non sia superiore al 20% del contenuto totale della razione alimentare. Tra 1 e 3 anni si raccomanda di non somministrare più di una porzione di queste verdure al giorno ed evitare il loro consumo nei bambini con infezioni gastrointestinali.

miele

È pericoloso perché può causare botulismo, una malattia rara (in Spagna ci sono 110 casi all’anno), ma può essere molto pericoloso. Inoltre, si consiglia di non offrire fino a almeno 3 anni perché è molto cariogeno.

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Noci intere

Sono piccoli, rotondi e non si sciolgono in bocca, quindi le noci sono uno degli alimenti che più probabilmente causano soffocamento. Gli esperti raccomandano di non dare loro interi fino a 3-5 anni e sempre con cautela. Le noci possono essere prese da 6 mesi macinati in diverse preparazioni. Fai attenzione anche a cibi rotondi solidi come salsicce o uva intera (devi tagliarli longitudinalmente) e altri cibi duri come carote crude o mele. Occhio anche con popcorn, i consigli sono gli stessi delle noci.

Alimenti a basso contenuto di grassi, scremati

I bambini in piena crescita hanno bisogno di grasso (sano) per crescere. È conveniente evitare questi alimenti fino a 3-5 anni.

Latte intero e suoi derivati

A causa dell’eccesso di proteine ​​e minerali che contengono e che possono essere dannosi per i reni di un bambino. Il latte materno ha circa 1 gr. di proteine ​​per 100 ml. (formula una in più), mentre il latte di mucca ha 3,3 gr. per 100 ml. I bambini non sono in grado di digerirlo completamente perché i loro reni non sono in grado di filtrare tutti i nutrienti in eccesso che stanno ricevendo. Inoltre, può causare anemia perché diminuisce l’assorbimento del ferro.

Carne, pesce e uovo crudo

Non offrire mai questi cibi crudi o cotti a meno di 70º, la temperatura alla quale i microrganismi patogeni vengono distrutti. È necessario attendere fino a 3-5 anni, lo stesso dei formaggi a bassa stagionatura realizzati con latte crudo, poiché è possibile che il processo termico o curativo di questi alimenti non abbia eliminato il rischio di presenza di batteri patogeni come la salmonella, campilobatteri, listeria o Escherichia coli.

Ricorda che queste raccomandazioni sono anche per uovo fritto, uovo sodo e uovo crudo che puoi trovare in preparazioni come meringa o maionese fatta in casa. La frittata francese o le uova strapazzate possono essere prese dopo l’introduzione dell’uovo intero, sempre ben impostato per evitare il rischio di salmonellosi.

Selvaggina

I bambini di età inferiore a 6 anni non dovrebbero consumare carne proveniente da animali cacciati con munizioni al piombo o suoi derivati ​​perché causa danni neuronali.

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Zucchero e cibi superflui

Lo zucchero, sotto qualsiasi nome, è un alimento totalmente inutile, sia nella dieta dei bambini che in quella degli adulti. È cariogeno, demineralizzato, non contribuisce in modo nutrizionale, crea dipendenza ed è anche direttamente associato all’obesità infantile. Quindi, l’obiettivo è ritardare il più possibile la sua introduzione e mai prima del primo anno (puoi conoscere i sapori dolci attraverso il frutto). Lo stesso vale per gli alimenti zuccherati superflui come marmellate, cacao e cioccolato, creme e dolci da latte, biscotti o pasticcini.

Considerando questo elenco degli alimenti vietati durante il primo anno di vita, Il nostro bambino sarà pronto per iniziare a provare quasi tutto dopo sei mesi.

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