Festa del papà: sette ricette per deliziose colazioni per sorprendere papà

Il 19 marzo abbiamo celebrato la festa del papà in Spagna, un appuntamento speciale per onorare papà e mostrargli quanto lo amiamo. Per iniziare la giornata nel miglior modo possibile, ti portiamo sette ricette per deliziose colazioni per sorprendere papà Lo adorerai sicuramente.

Puoi acquistare gli ingredienti e preparare la colazione con l’aiuto dei tuoi piccoli, che si sentiranno veri chef. Ti offriamo diverse opzioni per scegliere quella più adatta a te. Spero che papà lo adorerà!

Pancake Di Banana Di Farina D’avena

Sono facili da preparare ma dovrai calcolare circa 30 minuti Per averli pronti. Possono essere serviti caldi o caldi con miele e accompagnare con un po ‘di frutta in cima.

ingredienti:

Farina d’avena 200 g, uova 1, banana 1, lievito chimico, 5 g, zucchero di canna 50 g, cannella in polvere 5 g, olio di semi di girasole 10 ml

preparazione:

Per preparare questa ricetta mescoleremo la farina d’avena con il lievito, la cannella e lo zucchero. Li mescoliamo bene fino ad ottenere una consistenza simile a quella di una farina leggermente densa.

Quindi aggiungere il latte di cocco e l’uovo. Battiamo molto bene fino a quando tutto non viene integrato in una miscela omogenea e piuttosto densa. Scalda alcune gocce di olio vegetale in una padella antiaderente. Quando fa molto caldo, versiamo l’equivalente di un mestolo per la zuppa di pasta. Lasciamo circa 3-4 minuti fino a quando non inizia a bolle. Giriamo il pancake e lasciamo altri 3-4 minuti dall’altra parte. Serviamo caldo con fragole, banana e miele.

Pancake alla banana con farina d’avena completa

Ciotola Açai con frutti e semi

Per i genitori che si prendono cura di se stessi, offriamo una variante molto salutare. La sua preparazione è semplice e ce l’hai pronto in 10 minuti.

ingredienti:

Banana (congelata), 2 mirtilli (congelati) 40 lamponi (congelati) 25, mandorle 6, latte 150 ml, acai macinato 5 g, semi vari da decorare.

preparazione:

È necessario che per rendere la ciotola Açai abbiamo la frutta congelata in modo che la consistenza sia cremosa. Per fare questo, prima della preparazione, sbucciate e tagliate le banane a fette e congelatele. Ci aspettiamo anche che i mirtilli e i lamponi siano congelati.

Mettiamo la frutta congelata nel bicchiere di un potente frullatore insieme alle mandorle. Acqua con metà del latte e terra macinata (cinque grammi è quello corrispondente a un cucchiaio di livello). Schiacciare fino all’omogeneizzazione e testare lo spessore. Aggiungi il resto del latte, lentamente e frantumando di nuovo fino a raggiungere la consistenza desiderata.

È molto importante avere un potente frullatore perché i pezzi di frutta congelati offrono molta resistenza. Qualsiasi frullatore di vetro americano fa bene. Puoi anche realizzare la ciotola Açai con Bimby, che è il robot che ho a casa. Ho aumentato progressivamente la velocità da cinque a sette per circa 30 secondi.

Ricetta completa: come realizzare una ciotola di açai (ricetta video)

Biscotti al cioccolato e carote. Ricetta senza glutine

Questa ricetta ha il vantaggio che non contiene glutine. Sì, ti ci vorrà un’ora di preparazione, quindi se non vuoi alzarti presto puoi prepararli dal giorno precedente.

ingredienti:

Carota (300 g), uova taglia M (5), cioccolato fondente (150 g), zucchero di canna (75 g), mandorle tritate (200 g), pane senza glutine grattugiato (40 g), zucchero (40 g) , Pizzico di sale (1)

preparazione:

Inizieremo preriscaldando il forno a 180 gradi. D’altra parte grattugiamo le carote e sciogliiamo il cioccolato tritato nel microonde, ci riserviamo.

Sbattere i tuorli insieme allo zucchero di canna fino a renderli spumosi, aggiungere il cioccolato fuso, le mandorle tritate, le carote grattugiate, la scorza d’arancia e il pangrattato. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono ben incorporati.

Sbattere gli albumi con lo zucchero bianco e il pizzico di sale. Incorporiamo delicatamente la preparazione precedente. Mettiamo uno stampo di muffin unti con burro o uno di silicone e cuociamo per 40 minuti. Lascia raffreddare prima di sformare.

Ricetta completa Biscotti al cioccolato e carote. Ricetta senza glutine

Muffin al latte condensato

Ingredienti (per 9 muffin):

200 g di latte condensato, 2 uova, 75 ml di olio d’oliva morbido, 150 g di farina di pasticceria, 1 cucchiaino di lievito chimico, la scorza di limone grattugiata e lo zucchero cosparso.

preparazione:

Iniziamo a sbattere le uova con il latte condensato e l’olio d’oliva. Aggiungi la scorza di limone e batti di nuovo. Aggiungi la farina con il lievito, precedentemente setacciato e mescola con una spatola in modo che tutto sia integrato.

Copriamo la miscela con un involucro di plastica e la conserviamo in frigorifero per un paio d’ore, meglio se può essere tutta la notte. Riempi le capsule fino a 3/3 parti, spargi un po ‘di zucchero su ognuna di esse.

Introduciamo il vassoio nel forno preriscaldato a 180 ° C e li cuociamo per circa 20 minuti o fino a quando non viene pulito con uno stecchino. Apriamo il forno e li lasciamo riposare 5 minuti prima di toglierli per farli raffreddare completamente.

Ricetta completa Muffin al latte condensato

Muffin inglesi con uovo e pancetta

ingredienti:

Muffin inglesi (o altro, muffin), uova, pancetta e, facoltativamente, formaggio.

preparazione:

Se non trovi muffin inglesi e i muffin non sono di tua totale soddisfazione, puoi prepararli tu stesso grazie a questa semplice ricetta di muffin inglesi. Una volta che li abbiamo, dovremo solo fare un buco al centro per il tuorlo d’uovo (puoi usare come guida per posizionare un anello) e tostarli leggermente in modo che siano croccanti.

D’altra parte, in due padelle, una con olio e una senza, friggiamo le uova (facendo attenzione che il tuorlo sia succoso) e la pancetta, che dovrebbe essere molto dorata e croccante.

Il montaggio di questo muffin è molto semplice. In fondo mettiamo una fetta di formaggio (Havarti, per esempio) e su di essa la pancetta calda, in modo che si sciolga leggermente. Alla fine posizioniamo l’uovo fritto, facendo attenzione che il tuorlo sia al centro per abbinare la buca che abbiamo fatto nel pane.

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Tazza di torta brownie con gocce di cioccolato. Ricetta per microonde veloce

Una ricetta molto semplice e veloce da realizzare senza la necessità di alzarsi presto perché “cuociono” nel microonde. In 15 minuti di preparazione Preparerai la colazione.

Ingredienti (per 2 dolcetti):

100 g di farina, 100 g di cioccolato fondente per dessert, 100 g di burro, 100 g di zucchero, 2 uova, 2 cucchiai di lievito chimico, gocce di cioccolato.

preparazione:

Cominciamo mettendo il cioccolato e il burro tritati in una ciotola. Quindi abbiamo riscaldato nel microonde per 1 minuto, l’abbiamo tolto e, sfruttando il calore del burro, abbiamo appena sciolto il cioccolato mescolando con le bacchette.

In quella stessa ciotola possiamo aggiungere farina, zucchero, lievito e uova sbattute. Mescoliamo bene per formare un impasto omogeneo e gestibile, aggiungiamo due manciate di gocce di cioccolato e mescoliamo.

Ora distribuiamo l’impasto in due tazze che ungeremo con un po ‘di burro. L’impasto dovrebbe occupare circa i tre quarti della tazza, in modo che quando si alza leggermente trabocca. Abbiamo completato con alcune gocce di cioccolato e microonde. Con circa 6 minuti sarà sufficiente “cuocere” le due torte della tazza contemporaneamente. Lasciate raffreddare e servite.

Ricetta completa Torta della tazza del brownie con gocce di cioccolato. Ricetta per microonde veloce

La tortilla più soffice al mondo. Ricetta per la colazione

Una base di base che è anche molto facile e veloce da cucinare. Sicuramente papà lo adora!

ingredienti:

3 uova, sale e pepe qb, olio extra vergine di oliva (poche gocce per la padella), 15 g di burro.

preparazione:

Fare una frittata francese molto succosa può essere una questione di non cagliare eccessivamente, ma se vuoi preparare questa ricetta per colazione la chiave è nel frullato precedente. Se cerchiamo di preparare la tortilla più soffice al mondo, il segreto è sbattere molto bene le uova fino a ottenere quasi una mousse.

Per facilitare il compito, possiamo separare i tuorli dai bianchi e battere quest’ultimo quasi fino alla punta della neve. Quindi avremo una base molto spugnosa. D’altra parte, condiamo i tuorli e li battiamo, incorporandoli nei battiti chiari.

Dopo un’ultima frusta sul set, mettiamo alcune gocce di olio in una padella e lasciamo scaldare bene. Mettiamo la nostra “schiuma d’uovo montata” nella padella e lasciamo cuocere, prima un minuto a fuoco medio e poi altri 5 minuti a fuoco basso. Trucco importante: non spostare la tortilla ma lasciarla impostata.

Ricetta completa La tortilla più soffice al mondo. Ricetta per la colazione

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