Miss Cantine

allergie alimentari (Italiano)

Quali sono le allergie alimentari?

Latte, uova, soia, grano, frumento, noci, arachidi, pesce e frutti di mare sono tra gli alimenti che causano più allergie.

Allergie Il cibo può causare reazioni gravi e persino fatali. Ecco perché è importante sapere come riconoscere una reazione allergica per essere ben preparato nel caso in cui si sia verificato.

Quali sono i segni e i sintomi delle allergie alimentari?

In allergie alimentari, il corpo risponde come se un cibo particolare fosse dannoso. Di conseguenza, il sistema immunitario (che normalmente combatte contro le infezioni e le malattie) crea anticorpi per combattere contro l’allergene alimentare.

Ogni volta che una persona mangia (o, in alcuni casi, manipola o ispira) il cibo, il tuo corpo rilascia sostanze chimiche come istamina. Questo è ciò che scatena i sintomi allergici, che possono influenzare il sistema respiratorio, il tubo digestivo, la pelle o il sistema cardiovascolare.

Tra questi sintomi sono i seguenti:

  • spintura o respirazione della sibilazione (rendono “pitos” quando respirando)
  • difficoltà respiro
  • tosse
  • ronquera
  • throat waterness
  • dolore addominale
  • vomito
  • diarrea
  • occhi gonfi, acquie e Pican
  • orticaria
  • perline rosse
  • infiammazione
  • un calo della pressione sanguigna che causa la sensazione della debolezza o perdita di coscienza (svenimento)

Le persone spesso confondono allergie alimentari con intolleranza alimentare perché entrambe le condizioni hanno sintomi simili. I sintomi dell’intolleranza alimentare includono Borgici, indigestione, gas (o flatulenza), sgabelli morbidi, mal di testa, nervosismo o sensazione di arrossire. Ma intolleranza alimentare:

  • non influisce sul sistema immunitario
  • può accadere perché una persona non è in grado di digerire una sostanza, come lattosio
  • Può essere spiacevole ma è solo pericoloso in casi molto eccezionali

quali sono gli allergeni più frequenti?

un bambino può essere allergico a qualsiasi cibo, ma quanto segue Eights alimentari allergeni spiegano il 90% di tutte le reazioni allergiche nei bambini:

  1. latte
  2. uova
  3. Arachidi
  4. soy
  5. grano
  6. Frutta secca (come dadi e anacardi)
  7. Pesce
  8. frutti di mare (come gamberi)

P> In generale, la maggior parte dei bambini con allergie alimentari superarli con l’età. Circa l’80% dei bambini allergici al latte finisce per superare questa allergia a crescere. Circa due terzi dei bambini con allergia all’uovo e circa l’80% dei bambini con allergia al grano, superare la loro allergia alimentare quando hanno circa 5 anni. Ma ci sono altri tipi di allergie alimentari che potrebbero essere più difficili da superare con l’età.

Cosa succede nelle reazioni alimentari allergiche?

Le reazioni alimentari allergiche possono variare da una persona all’altra. A volte, la stessa persona può reagire in modo diverso in momenti diversi. Pertanto, è importante sapere come identificare il prima possibile e trattare rapidamente le reazioni allergiche al cibo.

Queste reazioni possono:

  • essere molto lieve e influenza solo una parte del corpo, come un’orticaria sulla pelle
  • essere più gravi e influenzano più di una parte del corpo
  • si verificano dopo pochi minuti o fino a 2 ore dopo essere entrati in contatto con il cibo

le reazioni allergiche possono influenzare uno dei seguenti aree del corpo:

  1. la pelle: cereali o perni rossi che mordono (orticaria); eczema; arrossamento e infiammazione del viso o delle estremità; Prurito e infiammazione di labbra, lingua o bocca (le reazioni sulla pelle sono il tipo più frequente di reazione allergica)
  2. il tubo digestivo: dolore addominale, nausea, vomito o diarrea
  3. Il sistema respiratorio: la carrozza nasale o il naso coperto, starnutire, tosse, da solo, sibilazione (rendono “fischietto” quando respirando) o mancanza di respiro
  4. sistema cardiovascolare: sensazione di vertigini o svenimento

A volte, un’allergia alimentare può causare una reazione seria chiamata anafilassi, anche se la reazione immediatamente precedente è stata mite. L’anafilassi può iniziare con alcuni dei sintomi di una reazione allergica meno grave, ma i sintomi possono peggiorare rapidamente. La persona potrebbe avere difficoltà a respirare o svenimento. In un anafilassi, più di una parte del corpo partecipa sempre.E, se non viene trattato, può essere un rischio fondamentale.

Come vengono diagnosticate le allergie alimentari?

Se il medico sospetta che il tuo bambino potrebbe avere un’allergia alimentare, è molto probabilmente chiedendoti di:

  • i sintomi del tuo figlio
  • Quanto spesso lo fanno Hai le reazioni allergiche
  • Il tempo che di solito accade tra il tempo che mangi un particolare cibo e l’inizio dei sintomi
  • se c’è qualche altro membro della famiglia che ha allergie o condizioni come l’eczema e l’asma.

Il medico studierà se qualsiasi altra condizione potrebbe causare i sintomi del tuo bambino. Ad esempio, se il tuo bambino sembra avere la diarrea dopo aver bevuto latte, il medico analizzerà se l’intolleranza al lattosio potrebbe essere la causa dei sintomi. Celiachia, una condizione in cui la proteina del glutine non è tollerata può anche causare sintomi simili.

Se il dottore di tuo figlio pensa che potrei avere un’allergia alimentare, è più probabile che lo mandasse a un allergista (un medico specializzato in allergie), che ti porterà più domande ed esplora il tuo figlio. Molto probabilmente, l’allergista richiede alcuni test che ti aiuteranno a fare la diagnosi, come ad esempio:

  • un test cutaneo. Questo test implica il posizionamento di estratti liquidi di allergeni alimentari sulla pelle dell’adarmo o sulla schiena del bambino, mettendo la pelle superficialmente in quelle aree e in attesa di vedere se i graniti rossastri sporgenti sulla superficie della pelle (chiamati alveari o fagioli) durante il seguente 15 minuti. Ottenere un risultato positivo a un certo cibo in questo test indica solo che il bambino potrebbe essere allergico a quel cibo.
  • Analisi del sangue per rilevare la presenza di anticorpi IgE a determinati alimenti nel sangue del tuo bambino.

Ma, se i risultati dei due test precedenti non sono chiari, è possibile che l’allergista ritiene sia conveniente avere un test di provocazione.

  • Durante questo test, la persona viene somministrata aumentando gli importi aumentanti del supposto allergene alimentare sotto la supervisione attenta di un medico. Questo test dovrebbe essere eseguito solo nella consultazione di un allergologo o in un ospedale che ha immediato farmaci medici e medici farmaci nel caso in cui si verifichi una reazione al rischio vitale allergica.

In ogni caso, questo test diventa molto più spesso per determinare se una persona ha cessato di essere allergico a un particolare cibo.

Come vengono trattate allergie alimentari?

Se il bambino ha un’allergia alimentare, il tuo allergologo ti aiuterà a elaborare un piano di trattamento. Il trattamento di solito consiste nell’evitare gli allergeni e tutti gli alimenti che li contengono.

dovrai leggere tutte le etichette alimentari per evitare Allergene. I produttori di prodotti alimentari venduti negli Stati Uniti devono riferire sulle etichette se i loro prodotti contengono gli otto allergeni alimentari più frequenti: latte, uova, pesce, frutti di mare, noci, arachidi, grano o soia.

Per ulteriori informazioni su Cibo da evitare, è possibile consultare le pagine Internet, come l’istruzione e la rete di ricerca sulle allergie alimentari: la ricerca di allergie alimentari e la rete educativa (tariffa, per il suo acronimo in inglese).

Le allergie alimentari non possono essere curate . Ma ci sono farmaci per curare entrambi i sintomi lievi di reazioni allergiche e severe. Gli antistaminici possono essere utilizzati per trattare i sintomi isolati, come orticaria, carico nasale o dolore alla pancia associato a una reazione allergica.

Se il tuo bambino è stato diagnosticato un’allergia alimentare, il medico vorrà sempre avere un’epinefrina auto-iniettabile per avere sempre una grave reazione allergica.

Un’epinephrina auto-iniettabile È un farmaco per la ricetta medica che viene in un pacchetto piccolo e facile da -Sse. È facile da usare. Il dottore di tuo figlio ti insegnerà come usarlo. I bambini che sono abbastanza grandi, possono essere insegnati a indossare autoiniettabili. Se tuo figlio è abbastanza grande da prendere iniettabile, dovrei sempre prenderlo in cima, invece lasciarlo nel tuo armadietto o presso l’allattamento del tuo centro scolastico.

Indipendentemente da dove è il tuo bambino, i suoi caregivers dovrebbe sapere dove è mantenuta l’epinefrina iniettabile e in grado di accedervi con facilità; Dovrebbero anche sapere come metterlo. Il personale scolastico di tuo figlio dovrebbe essere informato sulla loro allergia e con una copia del piano d’azione contro di esso. Devi anche essere in grado di accedere sempre ai farmaci del tuo bambino. Considera anche la possibilità che il tuo bambino porti sempre un braccialetto medico.

tra segni e sintomi di anafilassi, sono inclusi quanto segue:

  • ronquera
  • throat waterness
  • infiammazione della bocca
  • difficoltà respirating
  • Qualsiasi combinazione di due o più sintomi appartenenti a due o più sistemi corporei (pelle, cuore, polmoni, ecc.), Come orticaria aggiunta al dolore al dolore
  • Qualsiasi altra combinazione di due o più sintomi che influenzano varie parti del corpo

ogni secondo account in una reazione allergica. Se il tuo bambino inizia a presentare sintomi allergici gravi, metti immediatamente l’epinefrina autoiniettabile. Inoltre, se i sintomi presentati dal bambino influenzano più di una parte del tuo corpo, come un orticaria aggiunto al vomito, chiamare il telefono di emergenza (911 negli Stati Uniti) e portare il figlio a un servizio di emergenza medica. Dopo aver avuto una grave reazione allergica, il tuo bambino dovrebbe essere sotto la supervisione medica perché, anche se sembra che il peggio sia già passato, potrebbe essere prodotta una seconda scoppiatura o un’onda di sintomi allergici gravi.

è anche a Buona idea portare oltre un antistaminico in vendita senza prescrizione medica perché può aiutare a trattare i sintomi allergici di un leggero carattere. Ma, se il tuo bambino presenta una reazione allergica del rischio vitale, la Dele Antihistamine dopo l’epinefrina, mai invece.

rivisto da: Stephen F. Dretz, MD
Data di Recensione: agosto 2018

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *