Allergie alimentari (Italiano)

• dimensione del testo grande textharn textmarionew testo

“eh ! Ne vuoi uno?” “Il tuo amico ti chiede mentre offri un pezzo di una torta al cioccolato fatta in casa appetitosa. Vuoi mangiare quel delizioso dessert ma, proprio allora, ti rendi conto che è coperto di arachidi tritate. Che sfortuna! Sei allergico alle arachidi. Ma …, cosa succede se hai fatto solo un nibble?

Non si verificano nemmeno! Se hai un’allergia alimentare, anche una piccola quantità di quel cibo potrebbe farti trovare sbagliato. È meglio se dici “no, grazie” alla torta al cioccolato e prendi un altro dessert senza arachidi.

Ci sono molti bambini che hanno allergie alimentari. I seguenti alimenti sono quelli che causano la maggior parte delle allergie alimentari:

• Arachidi e dadi
• frutti di mare e pesce, come gamberetti o cod
• latte, specialmente il latte Cow’s
• uova
• soia
• grano

Cos’è un’allergia alimentare?

allergie si verificano quando il sistema immunitario effettua un errore. Normalmente, il sistema immunitario ti protegge da germi e malattie. Lo fa producendo anticorpi che ti aiutano a combattere contro batteri, virus e altri minuscoli organismi che possono farti ammalare. Ma, se hai un’allergia alimentare, il tuo sistema immunitario proverà alcuni componenti di un certo cibo come se fosse davvero pericoloso per te.

Questo è ciò che accade in qualsiasi allergità, sia un farmaco (come la penicillina), il contenuto di polline nell’aria (da erba, fiori e alberi), o cibo, come le arachidi. Pertanto, la sostanza che innesca la reazione allergica non è dannosa in sé, ma il modo in cui il tuo corpo reagisce prima che lo sia.

Cos’è una reazione allergica?

Se un bambino allergico a Arachidi mangiarono un pezzo di torta al cioccolato coperta di arachidi tritate, ecco cosa sarebbe successo a lui. Gli anticorpi a un componente di arachidi renderebbero il loro corpo a rilasciare sostanze chimiche nel flusso sanguigno. Una di quelle sostanze chimiche è l’istamina.

Il tuo rilascio può causare sintomi che influenzano gli occhi, il naso, la gola, il sistema respiratorio, la pelle e / o il sistema digestivo. Una persona con un’allergia alimentare può avere una leggera reazione allergica o una reazione allergica più grave. E queste reazioni possono essere immediate o apparire immediatamente o apparire diverse ore dopo aver mangiato il cibo.

Alcuni sono i primi segni che una persona può presentare una reazione allergica può essere laminata nasale, un’eruzione del tasso orticardiale che prurito o a formicolio sulla lingua o sulle labbra. I seguenti segni possono apparire anche:

• tenuta nella gola
• ronquera o afonia
• respirazione da solista o sibilazione (do “PTO” durante la respirazione)
• tosse
• nausea
• vomito
• dolore addominale
• diarrea

Nei casi più gravi, le allergie alimentari possono causare una reazione chiamata anafilassi. È una reazione allergica improvvisa e grave in cui diversi problemi si verificano allo stesso tempo. Può influenzare la pelle, la respirazione, la digestione, il cuore e i vasi sanguigni. La pressione sanguigna può abbassare improvvisamente e considerevolmente, il tratto respiratorio può essere ristretto e la lingua può essere gonfiata.

Le persone che possono presentare questo tipo di reazioni devono essere molto attenti e devono avere un piano d’azione per rispondere bene in caso di emergenza, in che momento avrai bisogno di utilizzare un farmaco speciale per evitare il sintomo .

Molti bambini finiscono per superare la loro allergia al latte o alle uova quando crescono. Ma ci sono alcune allergie alimentari, come allergie di arachidi, alcuni tipi di pesci e gamberi che di solito sono per la vita.

Come puoi sapere se hai un’allergia alimentare?

A volte è facile sapere che un bambino è allergico a certo cibo. Puoi ottenere un’eruzione cutanea o presentare altri problemi dopo aver mangiato quel cibo. Ma altre volte, scopri qual è la causa del problema è molto più complicata. La maggior parte dei pasti contengono più di un ingrediente, quindi se un bambino prende gamberi con salsa di arachidi e ha una reazione allergica, cosa causerà un’allergia, le arachidi o i gamberetti?

ci sono molte persone che reagiscono a certo cibi, ma ciò non ha allergie. Ad esempio, le persone con intolleranza al lattosio hanno dolore alla pancia e diarrea dopo aver bevuto latte o mangiando derivati del latte. Questo non significa che sia allergico al latte.Non va bene dopo il gocciolamento perché il tuo corpo non può abbattere gli zuccheri del latte.

Cosa farà il medico?

Se pensi di poter essere allergico a un po ‘di cibo, informa i tuoi genitori a riguardo. Ti porteranno dal medico per valutarti.

Se il medico crede che tu possa avere un’allergia alimentare, è molto probabile che sia riferito a un medico specializzato in allergie. Il medico specializzato in allergie, o allergiste, ti farà domande sulle reazioni che hai presentato prima e sul tempo che di solito passa tra il momento in cui mangi il cibo e l’aspetto dei sintomi (come orticaria). Ti chiederà anche se c’è qualche altro membro della tua famiglia che ha allergie o altre condizioni relative all’allergia, come l’eczema o l’asma.

È possibile che lo allergista (specialista di allergia) ti rende un test cutaneo (pelle). È un modo per verificare come il tuo corpo reagisce a quantità molto piccole di cibo che ti causano alle reazioni allergiche. L’allergologo userà estratti liquidi di quel cibo e probabilmente da altri alimenti che di solito causano allergie, per verificare se reagiscono a nessuno di essi.

Il medico raschiererà la pelle superficialmente (sarà come un muso superficiale veloce) e gocce di caduta di estratti liquidi sull’area raschiata. Diversi tipi di estratto cadranno su punti diversi in modo che il medico possa vedere come la tua pelle reagisce a ciascuna di tali sostanze. Se sei formato da graniti o snack rossastri che sporgono sulla superficie della pelle, significherà che sei allergico al cibo di quell’estratto.

Alcuni medici estraggono anche un campione di sangue e invialo a un laboratorio per analizzarlo.

È importante ricordare che, anche se il medico sta provando il test per rilevare allergie alimentari, esponendoti a quantità molto piccole di cibo che potrebbero causare allergia, non dovresti mai provarlo a casa tua!. Il miglior posto dove fare il test di allergia è l’ufficio del medico, dove il personale è molto preparato e potrebbe darti un farmaco immediatamente se si presenta una grave reazione allergica.

Come vengono trattate allergie alimentari?

Non ci sono farmaci speciali per trattare allergie alimentari. Alcuni scompaiono da soli con l’età; Ma ci sono altri che sono per la vita. Il modo migliore per trattare un’allergia alimentare consiste nell’evitare il cibo che lo causa, così come qualsiasi cibo o bevanda che lo contiene.

Un modo di compensazione è di leggere attentamente tutti i tag del cibo. Qualsiasi cibo che potrebbe causare una reazione allergica apparirà nell’elenco degli ingredienti dell’etichetta alimentare. Alcuni allergici sono sensibili a determinati alimenti che dovrebbero evitare qualsiasi prodotto che è stato preparato nella stessa fabbrica in cui è fabbricato il cibo problematico. Forse hai visto alcuni involucri di Treats dove mette che sono stati fabbricati in strutture in cui sono state elaborate anche le noci.

ha un piano

non importa quanto tu provi a evitare il cibo problematico, puoi mangiare o bere qualcosa di inadeguato per errore. In quei casi, cerca di rimanere calmo e segui il tuo piano di emergenza. Cos’è un piano di emergenza? Si consiglia vivamente che, prima di avere un problema, elaborate un piano d’azione, insieme al tuo medico e ai tuoi genitori. In quel piano, dovrebbe includere ciò che dovresti fare, chi dovresti informare e quali farmaci dovresti prendere in caso di reazione allergica.

Questo è particolarmente importante se si dispone di un’allergia alimentare che può causare una reazione seria (o anafilassi). Nelle gravi reazioni allergiche, le persone potrebbero aver bisogno di ottenere immediatamente un’iniezione di epinefrina. Gli iniettori di epinefrina sono venduti in contenitori facili da trasportare, guardando molto simili a quello di una penna a sfera. Devi essere d’accordo con i tuoi papà su se sei tu sei sempre iniettabile o se c’è un membro del tuo centro di studio che può essere ordinato che lo hai sempre a portata di mano. Devi anche sapere chi si prenderà cura di mettere l’iniezione.

Potresti anche essere interessato a portare oltre il farmaco antistaminico. Dopo aver messo l’iniezione di epinefrina, dovrai andare all’ospedale o ad un altro impianto sanitario, dove saranno in osservazione e garantiranno che la reazione sia sotto controllo.

Vivere con un’allergia alimentare

Avere un’allergia alimentare può essere una vera può, ma non devi fermarti. Tua mamma, tuo padre e altri adulti possono aiutarti a stare bene lontano dalle reazioni allergiche.

Ma, cosa succede se c’è qualcosa che ami mangiare ed è che appartiene alla lista dei tuoi prodotti proibiti?Oggi ci sono così tante persone colpite da allergie alimentari che le aziende di prodotti alimentari hanno fabbricato una moltitudine di buoni sostituti dai prodotti più preferiti per i bambini: qualsiasi cosa, dalle purè di patate senza latticini ai biscotti con pezzi di cioccolato che non contengono un pizzico di Grano!