Allergia all’uovo (Italiano)

Cos’è l’allergia all’uovo?

Quando una persona ha un’allergia all’uovo, il loro sistema immunitario, che normalmente combatte le infezioni , reagisce in forma sproporzionata alle proteine dell’uovo. Se la persona beve o mangia prodotti alimentari che contengono uovo, il loro corpo interpreta che queste proteine sono invasori dannosi. E il suo sistema immunitario reagisce lo sforzo del massimo per combattere quegli invasori. Ciò provoca una reazione allergica.

Circa il 2% dei bambini è allergico all’uovo. Fortunatamente, la maggior parte di loro ha superato questa allergia quando hanno circa 16 anni.

Quali sono i segni e i sintomi della allergia all’uovo?

Quando una persona con allergia all’uovo mangia qualcosa che contiene uovo, il tuo corpo rilascia sostanze chimiche come istamina. Questo può causare sintomi come:

• solido o sibilazione (do “quando respirando)
• difficoltà respiro
• tosse
• ronquera
• tenga a gola
• dolore allo stomaco
• vomito
• diarrea
• occhi gonfie, acquisizione e spin
• orticaria
• Perline rosse
• infiammazione
• un calo della pressione sanguigna che provoca il sentimento di debolezza o perdita di coscienza (svenimento)

Le reazioni allergiche all’uovo possono variare. A volte, la stessa persona può reagire in modo diverso in momenti diversi. Alcune reazioni dell’uovo sono lieve e coinvolgono solo una parte del corpo, come un’orticaria sulla pelle. Ma anche quando qualcuno ha precedentemente presentato una reazione delicata all’uovo, la successiva reazione allergica può essere grave.

Allergia all’uovo può causare una grave reazione allergica chiamata anafilassi. L’anafilassi può iniziare con alcuni dei sintomi di una reazione allergica meno grave, ma i sintomi possono peggiorare rapidamente. La persona potrebbe avere difficoltà a respirare o svenimento. In un anafilassia, più di una parte del corpo partecipa. Se non è trattato, l’anafilassi può essere di rischio vitale.

Come diagnosticata un’allergia all’uovo?

I medici diagnostica l’allergia all’uovo testando sulla pelle e / o sul test del sangue. Un test cutaneo, noto anche come test cutaneo di puntura, è quello che è più utilizzato per rilevare allergie. Il test cutaneo consente al medico di conoscere in circa 15 minuti se un bambino è sensibile all’uovo.

In questo test, il medico o l’infermiere:

• cade una gocciolina di un estratto di uovo sulla pelle del bambino
• fai clic sulla pelle superficialmente o Fa un piccolo graffio sulla pelle

Se una molla grana o rossastra appare che sporge solo in quella zona (come un morso di zanzara) significa che il bambino è allergico all’uovo.

Se il test cutaneo non può essere fatto, è possibile andare a un esame del sangue. Ad ogni modo, i risultati dei test del sangue sono in attesa di diversi giorni o settimane e i risultati di queste analisi non sono perfetti. È importante valutare il tuo bambino un professionista della salute che ha esperienza nel test per rilevare allergie.

Come è una reazione allergica all’uovo trattato?

Se il bambino ha una allergia all’uovo, ha sempre due epinefrina auto-iniettabili (adrenaliniche) nel caso presentasse una grave reazione allergica. Un’epinefrina auto-iniettabile è una droga di ricetta medica che viene in un piccolo imballaggio facile da trasportare. È facile da usare. Il dottore di tuo figlio ti insegnerà come usarlo. I bambini che sono abbastanza grandi, possono essere insegnati a indossare autoiniettabili.

Il medico può anche fornirti un piano d’azione contro l’allergia, che aiuta a preparare, riconoscere e trattare le reazioni allergiche. Condividi con persone che si prendono cura del tuo bambino, compresi i loro parenti, il personale della gestione scolastica e i genitori di altri bambini per quando il loro bambino frequenta feste e festeggiamenti. Considera anche la possibilità che il tuo bambino porti sempre un braccialetto di avviso medico.

ogni secondo account in una reazione allergica. Se il tuo bambino inizia ad avere gravi sintomi allergici, come l’infiammazione della bocca o della gola o delle difficoltà respiratorie, metti immediatamente l’epinefrina autoiniettabile. Inoltre, se i sintomi presentati dal bambino influenzano più di una parte del tuo corpo, come un orticaria aggiunta al vomito. Chiama il numero di telefono di emergenza (911 negli Stati Uniti) e porta il bambino in un servizio di emergenza medica. Dopo aver avuto una seria reazione allergica, il tuo bambino dovrebbe essere sotto la supervisione medica perché, anche se sembra che il peggiore abbia già passato, potrebbe verificarsi una seconda onda o una raffica di sintomi allergici gravi.

Cosa possono fare i genitori?

Se il tuo bambino ha un’allergia di uova, aiutarlo a evitare di mangiare uovo o cibi che lo contengono. Leggi attentamente i tag di cibo perché gli ingredienti di un prodotto possono cambiare, e l’uovo può essere trovato nel cibo che non sembra contenzione.

Qualche cibo può sembrare adatto se prendiamo in considerazione solo i loro ingredienti, ma potrebbero essere entrati in contatto con l’uovo durante il loro processo di produzione. Questo è noto come contaminazione croce. Guarda i tipi di notifica: “Puoi contenere uovo”, “elaborato in strutture che elaborano anche uovo” o “fabbricati con una squadra utilizzata anche con le uova”. Non tutte le aziende alimentari segnalano sulle loro etichette sulla contaminazione incrociata; Pertanto, se avete domande, chiama o contattare via e-mail per essere sicuri.

Chiunque si prepara il cibo di tuo figlio dovrebbe essere lavati le mani con sapone e acqua prima di toccarlo. Il tuo bambino dovrebbe sempre essere lavato le mani prima di mangiare. Se non hai acqua e sapone, puoi usare salviette monouso per pulire le mani. Ma dicendogli di non usare il gel o lo spray disinfettante della mano. I disinfettanti eliminano i germi, ma non eliminano le proteine dell’uovo.

Tenere il cibo che contenga uova in una parte diversa e specifica della cucina in modo che non contaminano il cibo del bambino. Quando si prepara il cibo, lavare le stoviglie e le posate con detergente per stoviglie e acqua calda per eliminare qualsiasi riposo dell’uovo.

Quando escono per mangiare fuori casa, assicurati di portare su un’epinephrina auto-iniettabile e verificare che non sia scaduto. Allo stesso modo, riferire sulla allergia all’uovo a persone che preparano o servono cibo a loro figlio. In alcune occasioni, potresti preferire portare il tuo cibo per la casa per garantire la sicurezza del tuo bambino. Non mangiare in nessun ristorante dove lo chef, il regista o il proprietario sembrano sentirsi a disagio quando chiedi un pasto sicuro per il tuo bambino.

Cos’altro dovrei sapere?

Prima, chiunque fosse allergico all’uovo doveva parlare con il medico per sapere se fosse sicuro mettere sul vaccino vulcinato perché questo vaccino cresce all’interno di uova di pollo. Ma ora gli esperti di salute dicono che i bambini con allergia all’uovo non gestiscono rischi più elevati mettendo il vaccino antico. Molto probabilmente, questo è dovuto al fatto che la concentrazione dell’allergene dell’uovo nel vaccino è così ridotta che è sicuro anche per le persone con gravi allergie all’uovo. L’antiglipo del vaccino è raccomandato per tutti i bambini 6 mesi e su durante la stagione influenzale.

Se sei preoccupato per la possibilità che il tuo bambino reagisca negativamente al vaccino antgripal, è possibile chiedere di mettere questo vaccino nella query del medico, dove quest’ultimo può essere in sospeso e trattare qualsiasi possibile reazione.