Alimenti per bambini: analizziamo 17 marchi di biscotti che i bambini consumano di più

Sia per colazione, per merenda o per merenda da trasferire facilmente, i bambini consumano spesso biscotti commerciali che troviamo in una varietà di formati. In modo che sappiamo davvero quale prodotto stiamo affrontando, Analizziamo 17 marchi di cookie che i bambini consumano di più.

I nutrienti nei biscotti

Abbiamo analizzato 17 diverse marche di cookie e nella tabella seguente mostriamo i suoi principali nutrienti e la proporzione di ciascuno per 100 grammi:

biscotti	kcal	idrati	di cui zuccheri	proteina	grassi	Esci	fibra
Tosta Rica	460	72	24	6	16	0.7	2
Oreo classico	480	69	38	4.9	20	2	2.5
Dinosauro originale	474	68	21	6.5	19	1	–
Principe originale	490	76.5	32.5	6.1	21	0.5	3.4
Chip Ahoy originali	497	64	33	5.5	24	0.74	3.3
Artiach Chiquilín	483	75	21	7	17	0.28	–
Rilievo del padrone di casa	476	71.4	21	5.7	17.9	0.74	–
Biscotti Maria Fontaneda	440	77	24	7.6	10.5	0.83	2.1
Hacendado bagnato	500	64	35	6.6	24	0.4	1.7
Biscotti sandwich al cioccolato ARLUY Megachok	472	70	28	6.8	18	0.65	2.4
Marbu d’oro di Artiach	464	67	19	6.5	18	0.95	–
Oceanix Tosta Rica	466	67	27	7	18	0.6	1.8
Carrefour Safari Cookies	459	74	24	6.7	15	0.73	2.4
Biscotti ripieni di Eroski	482	70	33	6	19	0.5	3.5
Gullón Tuestis	459	74	24	5.7	15	0.7	2.4
Orsi di Chiquilín	444	71	25	6	15	1.1	–
Festival delle fragole	460	73	38	4	17	0,48	–

Dobbiamo considerare che la razione è tra 30 e 50 grammi Per la maggior parte dei cookie.

Osservando i dati raccolti, possiamo concludere che i cookie sono simili a qualsiasi altro prodotto da forno industriale sono alimenti concentrati in calorie, altamente elaborati ed è per questo che portano tutti gli zuccheri aggiunti, le farine raffinate e il sale in quantità apprezzabili che spesso non consideriamo perché sono prodotti dolci.

Cioè, sono alimenti che non calmare facilmente la fame e che forniscono sostanze nutritive che l’OMS raccomanda di ridurre come gli idrati che il corpo digerisce e assimila rapidamente o il sale che contiene soprattutto sodio.

Lo zucchero nei biscotti

Lo zucchero nei biscotti è zucchero puramente gratuito o aggiunto, vale a dire, è uno zucchero che non contribuisce più delle calorie alla dieta e che viene assorbito molto facilmente, causando nel corpo picchi di glucosio che possono danneggiare cronicamente la salute.

L’OMS raccomanda di limitare il consumo al 10% delle calorie giornaliere o, idealmente, al 5% dell’energia totale della giornata. Nei bambini questo equivale a non superare i 38 grammi di zucchero ogni giorno e in modo consigliabile, ingerire meno di 20 grammi.

I biscotti sono tutte opzioni con alte proporzioni di zuccheri aggiunti, essendo gli esemplari più concentrati in questo nutriente i classici biscotti Oreo, il Festival delle fragole e, in secondo luogo, i chip Ahoy originali, i Bañados Hacendado e i biscotti ripieni Eroski.

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Quindi, per esempio, consumando 6 biscotti Oreo (quelli contenuti in un piccolo pacchetto da -11 gr per ogni biscotto-) oppure 6 Proprietario terriero bagnato (12,5 gr per ogni cookie) raggiungiamo la quota di 25 grammi di zucchero al giorno, senza considerare che nella dieta infantile ci sono molti altri alimenti fonte di zucchero.

L’opzione che ha una percentuale inferiore di zuccheri è il Golden Marbú di Artiach, ma contribuisce anche al 19% di questo nutriente che dovremmo ridurre nella normale dieta non solo dei bambini ma anche degli adulti.

Lo zucchero biscotto aumenta la soglia dolce o brama cose dolci, stimolando così il desiderio della sua assunzione e persino avendo un effetto di dipendenza sull’organismo umano.

Pertanto, si raccomanda limitare quando possibile l’assunzione attraverso alimenti ultraprocessati tra cui i biscotti.

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Il sale offerto dai biscotti

Molte volte pensiamo che il sale sia solo nei prodotti salati, ma questa analisi mostra che non lo è. Possiamo persino trovare elevate quantità di sodio In cibi dolci come i biscotti.

Il sodio contenuto nel sale, in grandi proporzioni, può causare varie malattie, favorendo tra l’altro un maggior consumo di calorie e quindi, essendo un fattore che contribuisce allo sviluppo di sovrappeso e obesità Nei più piccoli.

Quando un alimento ha troppo sale, grasso o zucchero?

È vicino allo zucchero, uno dei nutrienti che l’OMS raccomanda di moderare nella dieta abituale e che di solito consumiamo in proporzioni molto elevate.

Nei bambini è consigliato non superare mai 4 grammi di sale al giorno, importo che possiamo facilmente raggiungere se consumiamo, ad esempio, alcuni 9 biscotti Oreo al giorno che copriranno la metà della quota massima consigliata.

biscotti contribuiscono in media a circa 0,9 grammi di sale per 100 grammi, una quantità non inferiore se si considera che negli adulti è raccomandato un massimo di 5 grammi al giorno.

Le opzioni con più sale sono il classico Oreo, seguito dagli orsi Chiquilín e dai dinosauri originali.

I grassi che possiedono i biscotti

I cookie possono avere rapporti grassi variabili: dal 10% in biscotti Maria al 24% in Chips Ahoy o Bañado Hacendado.

Questi grassi sono principalmente grassi saturi, può persino contenere quantità minime di grassi trans o oli vegetali idrogenati Si raccomanda di ridurre la dieta normale perché sono i più dannosi per il metabolismo e la salute cardiovascolare.

inoltre, possono avere olio di palma o di palmisto, un tipo di grasso vegetale ma in cui predominano gli acidi grassi saturi, come ad esempio nei cookie Oreo:

Farina di frumento, zucchero, grassi vegetali (palma, nocciolo di palma), polvere di cacao sgrassata 4,6%, amido di frumento, sciroppo di glucosio-fruttosio, gassificatori (carbonato acido di potassio, carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio) , sale, emulsionanti (lecitina di soia, lecitina di girasole), aromi (vanillina). CONTIENE FRUMENTO, GLUTINE, SOIA. Può contenere tracce di latte.

Naturalmente, abbiamo anche opzioni i cui grassi sono più sani per il corpo come i biscotti Artiach Chiquilín in cui è incluso olio di semi di girasole alto oleico come rivelano i suoi ingredienti:

Farina di grano tenero 68%, zucchero, olio di semi di girasole alto oleico 13%, cocco grattugiato, siero di latte in polvere, amido di frumento, miele 0,7%, sciroppo di glucosio e fruttosio, uova in polvere (equivalente al 2,3% di uova), uova in polvere (equivalente al 2,4% di uova), gassificanti (ammonio e bicarbonati di sodio), sale, aromi, antiossidanti (E 304, E 306), estratto di malto d’orzo, sali vitaminici e minerali: Vitamina D, carbonato di calcio e ferro. Può contenere soia.

In tutti i casi, per conoscere il tipo specifico di grassi presenti nei cookie, si consiglia vai alla lista degli ingredienti. Lì possiamo vedere quale olio, grasso, burro o simili sono stati usati e quindi l’origine o la qualità dei grassi che offrono.

Conclusione: i biscotti sono un alimento da evitare

Come abbiamo visto, non esistono biscotti commerciali con una notevole qualità nutrizionale. Al contrario, troviamo in loro molto zucchero, grassi e calorie pochi nutrienti di qualità per la dieta dei bambini.

Sono alimenti che non ci soddisfa e predispone al consumo eccessivoPertanto, come altri prodotti di origine industriale, i biscotti per bambini sono un alimento per evitare o ridurre al massimo di giorno in giorno Se vogliamo proteggere la salute dei nostri figli.